檢視香芋煲南瓜的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>香芋煲南瓜 </big>'''
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|<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=2586118832,1419714441&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=684&h=500 width="300"></center>
<small>[https://img1.baidu.com/it/u=2586118832,1419714441&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=684&h=500 来自网络的图片]</small>
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先来一道素的，和南瓜一起做成一锅煲。把锅具在脑子里过了一遍，找不出可以有装1-2人食的沙煲。只好作罢，还是在锅里烩成一锅再装盘吧。
加了几颗虾仁，把所有能添加的配料都加上，希望来个丰富的一锅。

锅里飘出的味道感觉挺不错，遗憾的是没有[[合适]]的煲，锅铲把南瓜芋头翻烂，看起来有些糊糊的[[感觉]]。只能凑合着看了。。。。”
=='''用料'''==
主料；
* 南瓜；150
* 克虾米；10颗
* 荔浦芋头；150克
* 豌豆；15克
* 水发香菇；1朵
* 荷兰；豆8片
辅料；
* 鸡粉；3克
* 葱花；适量
* 胡椒粉；少许
* 姜；适量
* 蒜末；适量
* 油；适量
=='''南瓜香芋煲的做法'''==
1.用料：南瓜150克，荔浦芋头150克，虾米10颗，[[豌豆]]15克，水发香菇1朵，荷兰豆8片，鸡粉3克，胡椒粉少许，葱花适量，姜蒜末适量，油适量

2.虾米事先用水浸泡洗净。

3.南瓜芋头去皮洗净，切成小方块。

4.香菇洗净切碎末，荷兰豆洗净切小片。

5.炒锅烧热，倒入适量油。

6.放入姜蒜爆香。

7.倒入南瓜芋头，煸炒至表面略有焦壳。

8.放入豌豆，虾米，香菇，翻炒均匀。

9.放入高汤和鸡粉，翻拌均匀。

10.盖上盖子，焖至半熟。

11.揭盖，放入荷兰豆，继续焖至水分变干，所有食材完全成熟。

12.揭盖，加入葱花，胡椒粉，拌匀。

13.出锅，表面撒少许葱花点缀。

14.赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
=='''烹饪技巧'''==
各配料可以根据自己喜好随意调整变化。

鸡粉可以用盐和其他调味料代替。

焖煮时火不宜太大，以免糊锅底。<ref>[https://kuai.so.com/64adec1f728debd7825e1f8b66b8a0f1/wenda/Selectedabstracts/www.51dongshi.com?src=wenda_abstract  香芋煲南瓜], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]