檢視香猪的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>香猪</big> '''

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[[File:下载255.jpg|缩略图|居中|[https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2021%2F1215%2Fffe51212j00r44p0b000sc000hs00bkm.jpg&thumbnail=650x2147483647&quality=80&type=jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E9%A6%99%E7%8C%AA&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]]
 
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香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业

部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从[[江香猪]]、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪

最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。

体躯矮小。头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，

后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放，

原来多为散养，后随着农业的发展，对肥料的需要量增加，已逐渐改为圈养。精料有

糯谷糠、玉米、碎米、红稗等，青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。

中文名香猪

外文名fragrance pig

别    名迷你猪界动物界门脊索动物门

亚    门脊椎动物亚门

纲哺乳纲

目偶蹄目

科野猪科属猪属种香猪分布区域分布于贵州省黔东南州从江县 广西等地

==产地和分布==
香猪是小体型的地方品种，中心产区在[[贵州]]省从江县的宰便、加鸠两区，三都县都江区巫不公社和广西壮族

自治区环江县的明伦、东兴公社。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部，以及雷山、

丹寨县等地。据1977-1981年的调查统计，产区和分布区共有香猪约5万余头 。

==品种形成==
香猪形成有数百年的历史。在二十世纪三十年代《宜北县志》中就有记载。建国前的孖城河香猪扬名省内外。

历史上，从江县的宰便、环江县的东兴是较大的猪只集散地，邻县和外省的客商常到此购买仔猪、腊肉、

烤猪，销售或运往贵阳、[[广州]]和港澳等地。因为这里的猪体型小，早熟易肥，

肉质香嫩，哺乳仔猪或断乳仔猪宰食时，无奶腥味，故誉之为香猪。

产区位于贵州高原苗岭山脉向广西盆地过渡的低山和低中山地带，海拔最高达1670米，最低为154米，

中心产区多在500—800米。“上山入云端，下山到河边，两山能对话，相会要半天”。是当地群众对复杂

地形的真实写照。产区属中亚热带气候，年平均气温15-18℃，无霜期280-360天，相对湿度80%左右

农作物一年一熟，主要种植糯稻，其次为玉米、薯类、[[荞麦]]等。没有种植蔬菜的习惯。群众主要经济来

源靠饲养母猪，繁殖仔猪挑运出售，换取生产和生活资料。因耕地少，粮食产量低，喂猪多用野菜、

水草、浮萍和谷糠，没有条什饲养大型猪种，多选择小型猪饲养。采取自繁自养的方式，几千村寨养1-2头公猪，

由于配种早，利用强度大，往往使用1-2年便淘汰，新选用的公猪又多来自本群，也有采用亲子交配的，

一定程度的近亲繁殖对香猪的形成也起着重要的作用。当地人民，历来有宰食仔猪的习惯，

特别是亲友来访时常宰仔猪招待客人，并用仔猪作为互相赠送的重要礼品，更加促进了小型猪的发展  。

==特征和特性==
体躯矮小。头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，

后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。毛色多全黑，但亦有“六白”或不完全“六白”的特征，

据对206头猪调查，全黑的占98.44%。乳头一般5-6对，据对206头猪的统计，为10.04±10.03枚，5对乳头者占93.2%。

据产区调查，香猪的体型外貌可分为大、小两个类型。据对从江县香猪的随机抽测，在20头中，大型的占6头，

小型的占14头。按大、小类型分别统计，7月龄母猪的体重分别为32.04±3.03和25.26±4.12公斤。

==生长发育==
据环江县调查，1-3岁公猪（5头）平均体重37.37公斤，体长81.5厘米，胸围78.1厘米，体高47.4厘米。

在饲养水平较高的广西畜牧研究所和[[贵州]]农学院对香猪的观察表明，公猪生长发育较慢，公猪（8头）4月龄

时体重7.874±1.46公斤，6月龄体重16.024±2.01公斤，8月龄体重26.334±5.89公斤。4月龄母猪（41头）

体重11.084±0.61 公斤，6力龄26.29± 1.1 4公斤，8月龄40.394±1.29公斤。据对农村调查，12月龄和36月龄

母猪的体重仅相差8公斤左右，主要体尺在24月龄寸已基本稳定，可以认为香猪在24月龄时已达成年。农村中，成年母猪

一般体重40公斤，体长80厘米，胸围75-86厘米，体高45厘米左右。国营农牧场的香猪体重、体尺稍大，但仍小于其他猪种。

==繁殖性能==
性成熟早。公猪在65-75日龄时出现爬跨行为，75-85日龄时睾丸初次出现精液。在170日龄、体重8.5-17公斤时采精

一次射精量25毫升，每毫升精液含精子2.6 ± 3.8亿。据对20头母猪的观察，初次发情期在120± 3.23日龄，

发情周期18.90± 3.12天，持续期4.76 ± 2.25天。

母猪的产仔数不多，据1977年对从江、三都县的调查，母猪头胎（239窝）平均产仔数4.5头，二胎（178窝）5.0头，

三胎及三胎以上（386窝）5.7头。据从江香猪场1981-1982年的统计， 母猪头胎产仔数6.1 ± 3.0头，

初生窝重3.62 ± 2.1公斤，60日龄断乳仔猪数4.81头， 窝重9.42 ± 1.8公斤；二胎及二胎以上

相应为：8.1± 0.1头，4.71± 1.5公斤，7.3头，26.4 ± 70公斤。<ref>[http://www.360doc.com/content/14/1220/10/13674993_434313867.shtml   香猪],搜狗,2014-12-20</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:380 動物學總論]]