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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>香滑椰汁糕</big> ''' |- | [[File:0 (38)235467890.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20190422183529-408127940_jpeg_600_450_29403.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=68959774&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F0%2F20190422183529-408127940_jpeg_600_450_29403.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 香滑椰汁糕是一道以[[鱼胶粉]]、[[热水]]、[[椰浆]]等为主要食材制作的美食。 ==基本内容== 中文名:香滑椰汁糕 辅料:[[椰丝]] 调料:[[冰糖]]60克 主要食材:鱼胶粉14克、热水200毫升、椰浆400毫升、淡奶100毫升 ==做法== 1.用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水,加入椰浆, 淡奶搅匀。 2.鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水, 耐心搅至完全溶化, 再倒入已做好的椰汁中搅匀, 平均倒入每个果冻杯或器皿里,冷冻3个小时, 洒上椰丝即成。 ==鸡蛋补充信息== 1.立夏时节少吃鸡蛋黄; 2. 正常食用蛋黄不会导致胆固醇超标:因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。其实,每个人都是需要胆固醇的。只有当你每天摄入的胆固醇过量形成高胆固醇血症时,它才会危害你的健康。事实上,“适量摄取”才是关键。任何营养成分,只要你摄入过量,就会对你造成危害;摄入不足,同样会对你造成危害。 <ref>[https://www.xinshipu.com/jiachangzuofa/48168/ 香滑椰汁糕]心食谱网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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