檢視香干马兰头的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>香干马兰头</big>'''
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|<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20220725174611-1967664773_jpeg_660_660_63565.jpg/800  width="300"></center>
<small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?imageGroupId=4881636&relateImageGroupIds=4881636&lemmaId=60705071&category=#4881636_0  来自 网络 的图片]</small>
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香干马兰头是以[[香干]]、[[马兰头]]为主材的菜肴名。
==基本内容==
中文名：香干马兰头

辅料：香干

主料：马兰头

口味：香
==原材料==
马兰头450克，香干50克，精盐、[[白糖]]、[[味精]]、[[香醋]]、麻油各适量。
==做法==
马兰头拣洗干净，焯熟沥水，切成细末;香干切成细末，同放入碗内，加精盐、白糖、味精、香醋、麻油拌匀即成。
==推荐理由==
本品清淡嫩脆，爽口开胃;具有滋养肝肾、清泻虚热的功效，常食对患肾盂肾炎病的孕妇有一定疗效。马兰头含蛋白质、脂肪、维生素C、有机酸，还含有丰富的无机盐，其维生素A的含量超过番茄、维生素C的含量超过柑橘类水果。
==小帖士==
1、马兰头一定要充分烫熟，不然口感可能会涩。

2、马兰头和香干切的越细，口感越好，越入味。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1503373.html   马兰头香干]豆果美食网</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]