檢視香乘的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>香乘</big> '''

[[File:Src=http hbimg.b0.upaiyun.com ff97f52512a9f19ef3a6d7ad74bc8e2ae90d5a4726659-uesKKA fw658&refer=http hbimg.b0.upaiyun.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fhbimg.b0.upaiyun.com%2Fff97f52512a9f19ef3a6d7ad74bc8e2ae90d5a4726659-uesKKA_fw658&refer=http%3A%2F%2Fhbimg.b0.upaiyun.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630431549&t=c1548653938b409a500c5f6c56742075 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%A6%99%E4%B9%98&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=77660&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3738431580%2C2723697666&os=4057911552%2C2139914529&simid=1781128%2C753689005&adpicid=0&lpn=0&ln=776&fr=&fmq=1627839503120_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fhbimg.b0.upaiyun.com%2Fff97f52512a9f19ef3a6d7ad74bc8e2ae90d5a4726659-uesKKA_fw658%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fhbimg.b0.upaiyun.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1630431549%26t%3Dc1548653938b409a500c5f6c56742075&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fi7wkwg_z%26e3Bv54AzdH3Fk5w61fAzdH3Fd9a89a0bAzdH3F&gsm=2&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自 百度 的图片]]]
 
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《[[香乘]]》全书共二十八卷，李维桢为序，崇祯辛巳（1641）刊成。作者赏鉴诸法，旁征博引，累累记载，凡有关香药的名品以及各种香疗方法一应俱全，可谓集明代以前中国香文化之大成，为后世索据香事提供了极大的参照。该书被收录于清代《[[四库全书]]》子部谱录、《[[笔记小说大观]]》等书籍。

书    名《香乘》作    者[[周嘉胄]]出版时间明·崇祯十六年、清·康熙元年内容有关香药的名品以及各种香疗方法

=='''作者简介'''==

周嘉胄，字江左，明代末期淮海（今江苏扬州）人。顺治中寓居江宁，十四年（1657）与盛胤昌等称“金陵三老”。擅长装裱等工艺，著有《香乘》一书，李维桢为序，崇祯辛巳（1641）刊成。《中国人名大辞典》记：“殚二十余年之力，为《香乘》一书，采摭极博，谈香事者必以是书称首焉”。另撰有《[[装潢志]]》。关于周嘉胄的平生事迹，鲜有说明。

=='''词语释义'''==

乘有两种读音，一曰cheng（成），一曰sheng（胜）。关于《香乘》的读音，乘应读作sheng（音胜）。

音cheng（成）的有：1、骑，坐；2、趁着，就着；3、计量，如乘法；4、佛教用法，如大乘、小乘；5、姓。

音sheng（胜）的意思有：1、古代称兵车，四马一车为一乘，如乘舆、千乘之国；2、古代称四为乘，如乘矢、乘壶；3、中国春秋时晋国的史书称“乘”，后通称一般的史书，史乘、野乘。

=='''内容介绍'''==

《香乘》全书共二十八卷，含香品五卷、佛藏诸香一卷、宫掖诸香一卷、香异一卷、香事分类二卷、香事别录二卷、香绪余一卷、法和众妙香四卷、凝合花香一卷、熏佩之香、涂傅之香共一卷、香属一卷、印香方一卷、印香图一卷、晦斋香谱一卷、墨娥小录香谱一卷、猎香新谱一卷、香炉一卷、香诗香文各一卷，采摭极为繁富。

作者赏鉴诸法，旁征博引，累累记载，凡有关香药的名品以及各种香疗方法一应俱全，可谓集明代以前中国香文化之大成，为后世索据香事提供了极大的参照。

=='''目录'''==

香乘总目

第一~第五卷 香品 随品附事实

第六卷 [[佛藏诸香]]

第七卷 [[宫掖诸香]]

第八卷 [[香异]]

第九卷 香事分类

第十卷 香事分类

十一卷 香事别录

十二卷 香事别录

十三卷 香绪余

十四卷 [[法和众妙香]]

十五卷 法和众妙香

十六卷 法和众妙香

十七卷 法和众妙香

十八卷 [[凝合花香]]

十九卷 熏佩之香 涂傅之香

二十卷 香属

二十一卷 [[印香方]]

二十二卷 印香图

二十三卷 [[晦斋香谱]]

二十四卷 墨娥小录香谱

二十五卷 猎香新谱

二十六卷 [[香炉类]]

二十七卷 [[香诗汇]]

二十八卷 香文汇

=='''版本种类'''==

《香乘》一直以来被视为中国香文化之大成，为文人雅士所推崇。市面流传的《香乘》除了刻本与钞本两大版本之外，其他民间流传的版本各有特色又各有错讹之处。

刻本：亦称刊本、椠本、镌本。均指雕版印刷而成的书本。

《香乘》刻本有明代崇祯十六年( 1643年)周嘉胄自刻本与清代康熙元年（1661年）周亮节重修本两种，皆为二十八卷。明代崇祯十六年( 1643年) 周嘉胄自刻版本，据《中国古籍善本书目》著录，有中国国家图书馆、中国科学院图书馆、首都图书馆、上海图书馆等公藏。清代康熙元年（1661年）由周亮工之弟周亮节重修本，”当时日久刻板有损，亮节修补重刷者，而非有新刊本也”，国家图书馆、中国科学院图书馆等有藏。

钞本：即照原稿或刻印本抄写的书。

《香乘》钞本极为罕见，日本早稻田大学藏有一部，版面秀雅，品相属上乘 [1] 

=='''收藏版本'''==

'''崇贤馆·华藏香堂版'''

2014年由华藏香堂、崇贤馆联合出品、北京联合出版公司发行的线装影印复刻版，由安徽泾县纯手工宣纸制作，不仅尊承宋代工艺，而且具有历久弥珍的特质。绫面绢签，耿绢包角，棉丝为绳，手工装订，庄重雅致，古色生香，赏心悦目，品位非常。善本竖版宣纸书，易翻阅，分量轻，便于诵读。

'''中国书店版'''

《香乘》（[[四库全书]]·艺术类）（全二册），2014年由中国书店出版社出版。

'''西泠印社版'''

《[[明刊周嘉胄香乘]]》，2011年由西泠印社出版，附香篆图谱。

'''江苏广陵版'''

《香乘》，2013年由江苏广陵书社影印出版。

'''景印文渊阁四库全书版'''

《景印文渊阁四库全书 第八四四册》，清乾隆年间文渊阁四库全书版，国立故宫博物院有藏，台湾商务印书馆影印版。

'''钦定四库全书版'''

《钦定四库全书 香乘》，2014年由中国书店出版社出版。

=='''内容摘要'''==

明代崇祯版《香乘》

《香乘》原序

吾友周江左为《香乘》，所载天文、地理、人事、物产，囊括古今，殆尽矣。余无复可措一辞。叶《石林燕语》述：“章子厚自岭表还，言神仙升举形滞难脱，临行须焚名香百余斤以佐之。庐山有道人积香数斛，一日尽发，命弟子焚于五老峰下，默坐其傍。烟盛不相辩，忽跃起在峰顶。”言出子厚，与所谓返魂香之说皆未可深信，然诗礼所称燔柴事天、萧炳供祭、蒸享苾芬、升香椒馨，达神明、通幽隐，其来久远矣。

佛有众香国，而养生炼形者亦必焚香，言岂尽诬哉？古人香臭字通谓之臭，故大学言如恶恶臭，而孟子以鼻之于臭为性，性之所欲不得而安于命。余老矣，薄命不能得致奇香，展读此乘，芳菲菲兮袭余。计人性有同好者案头各置一册，作如是鼻观否。天以香草比君子，屈宋诸君骚赋累累不绝书，则好香故余楚俗，周君维扬人，实楚产，两人譬之草木，吾臭味也。

万历戊午中秋前二日大泌山人李维桢本宁父撰

卷首，江左崇祯十四年(1641) 三月手书自序：

余好睡嗜香，性习成癖，有生之乐在兹。遁世之情弥笃，每谓霜里佩黄金者，不贵于枕上黑甜；马首拥红尘者，不乐于炉中碧篆。香之为用，大矣哉。通天集灵，祀先供圣，礼佛籍以导诚，祈仙因之升举，至返魂祛疫，辟邪飞气，功可回天，殊珍异物，累累征奇，岂惟幽窗破寂，绣阁助欢已耶。少时尝为此书，鸠集一十三卷，时欲命梓，殊欺挂漏，乃复穷搜遍辑，积有年月，通得二十八卷。嗣后，次第获睹洪颜沈叶四氏香谱，每谱卷帙寥寥，似未赅博，然又皆修合香方通半，且四氏所纂互相重复，至如幽兰木兰等赋于谱无关。
经余所采，通不多则，而辩论精审，叶氏居优，其修合诸方，实有资焉。复得晦斋香谱一卷、墨娥小录香谱一卷、并全录之。计余所纂，颇亦浩繁，尚冀海底珊瑚，不辞探讨，而异迹无穷，年力有尽，乃授欹劂，布诸艺林，卅载精勤，庶几不负。更欲纂《睡旨》一书，以副初志。李先生所为序，正在一十三卷之时，今先生下世二十年，惜不得余全书，而为之快读，不胜高山仰止之思焉。

崇祯十四年岁次辛巳春三月六日书于鼎足斋 周嘉胄

卷末，江左崇祯十六年(1643) 八月跋云:

辛巳（（1641））岁，诸公助刻此书，工过半矣时余存友，海上归，则梓人尽毙于疫。板寄他所，复遘祝融，成毁数奇，可胜太息。癸未秋，欲营数椽，苦赀不给甫用拮据。偶展《'''鹤林玉露'''》，得徐渊子诗云：“俸余拟办买山钱，复买端州古研砖，依旧被渠驱使在买山之事定何年。”颇嘉渊子之雅，尚乃决意移赀剞劂。因叹时贤著述，朝成暮梓，木与稿随余兹纂，历壮逾衰岁月载更，梨枣重灾，何艰易殊人太甚耶？友人慰之曰：‘事物之不齐，天定有以齐之者。’脱稿日，用书颠末云尔。是岁八月之望。香乘卷之二十八终。

'''崇贤馆·华藏香堂版'''

香乘序言

明代周嘉胄编撰《香乘》二十八卷，采摭繁富，香品香事、修合香方及赏鉴诸法，旁征博引，累累记载，为后世索据香事提供了极大的参照。

香在中国文化中有一套特定的传统，从秦汉到南北朝，从唐宋到元明清，随着丝绸之路的开通，外来香药与佛教的传入带动了蓬勃的用香文化的发展，并从精神上糅合本土道教与儒家思想，内化为中国人文精神的一部分。

和合香为中国传统香艺的根本，其由多种天然的香药香料调制而成，术之层面需要有合理的配方和严格的炮制技艺，香学承彰了圣人贤达、文人雅士的情志与素养，更是和香者的修为及意蕴的格局。

崇贤馆携手华藏香堂复刻的明崇祯版《香乘》，线装善本，墨香纸润，是传统文化呈现形式的复兴。但此版最大的意义，是我们应该站在时代的立场，基于整个中国文化精神及思想脉络的格局，通过审判香方，溯源香事，有选择性的继承，并由此引导社会对香学的探讨、实践。

对于继承我以为以礼、义、仁、智之四端人格为根本，通透坦呈、和美、意蕴之香学基本格局，秉承文化大义，归纳所在。和香之践行亦是格物致知的过程，以明昭之心，镜显万物，其阴阳泰和、周济互充而体显大道。

香之浩气与线装之书卷气相和合，蕴生了中国文化之魂魄，系地而上冲，感之百里，韵留千载。此也是我们复刻《香乘》的另一层意义所在。
名香斋华藏 甲午孟春

清代乾隆《四库全书》版

臣等谨案：香乘二十八卷，明周嘉胄撰。嘉胄，字江左，扬州人。此书初纂于万历戊午，止一十三卷，李维桢为作序，后自病其略续辑为二十八卷，以崇祯辛巳刊成。嘉胄自为前后二序。其书凡香品五卷、佛藏诸香一卷、宫掖诸香一卷、香异一卷、香事分类二卷、香事别录二卷、香绪余一卷、法和众妙香四卷、凝合花香一卷、熏佩之香涂、传之香共一卷、香属一卷、印香方一卷、印香图一卷、晦斋香谱一卷、墨娥小录香谱一卷、猎香新谱一卷、香炉一卷、香诗香文各一卷，采摭极为繁富考。

南宋以来，有洪刍、叶廷圭诸家之谱，今或传或不传，真传者亦篇帙廖廖，故周紫芝太仓米集称所征香事多在洪谱之外。嘉胄此编殚二十余年之力，凡香名品故实以及修合赏鉴诸法，无不旁征博引，一一具有始末。自有香谦以来惟陈振孙《书录解题》载有《香严三昧》十卷篇帙最富。嘉胄此集乃几于三倍之谈。香事者固莫详备于斯矣。

乾隆四十六年六月恭校上钦定四库全书 [2] 

=='''参考资料'''==

1.  《香乘》的版本种类  ．中国和合香[引用日期2014-06-24]

2.  清代乾隆《四库全书》版《香乘》序  ．中国和合香[引用日期2014-06-24]<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1698792437393232407&wfr=spider&for=pc   解析《香乘》对伽南的记录],海南伽南香 2021年5月4日</ref>
==参考文献==
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[[Category:973 香道]]