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[[File:食品工业.jpeg|有框|右|<big>食品工业（期刊）</big>[https://c61.cnki.net/CJFD/big/SPGY.jpg 原图链接][https://mall.cnki.net/magazine/magalist/SPGY.htm 来自 中国知网 的图片]]]

《'''食品工业'''》[[杂志]]创刊于1979年，是一份专门从事研究[[食品科技]]的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊<ref>[https://www.sohu.com/a/354497792_120237341 核心期刊有哪几个分类]，搜狐，2019-11-18</ref>、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。

《食品工业》的主办单位是上海市食品工业[[研究所]]。

==办刊宗旨==

《食品工业》一贯坚持为食品企业和食品科技人员服务的办刊宗旨，重点宣传报道我国食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发，介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、[[原材料]]、包装材料、新[[产品]]、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果、试验报告以及国内外食品制造、[[开发]]、[[市场]]、技术的发展信息，涉及面广，实用性强，具有权威性、实用性和指导性，是食品行业技术人员和管理者的良师益友，在全国食品界具有深远影响。

《食品工业》的编辑出版得到了我国食品工业领域权威[[专家]]和有关领导的大力支持，编委会成员均由全国行业知名[[人物]]组成。为了更好地适应我国食品工业迅猛发展的形势，本刊自2012年1月1日起，每月出版一期，每期200页，出版日期为每月20日。在国内外公开[[发行]]，在全国食品界具有深远影响。

==征稿要求==

1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个[[汉字]]，必要时加副标题；

2、正文应层次[[清楚]]，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制；

3、题目下面均应写作者[[姓名]]、单位名称、所在[[城市]]、邮编，多位作者分别列出上述信息；

4、来稿必须附有100-300字的[[内容]]摘要和3－5个关键词；

5、如文章获得[[基金]][[项目]]资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号；

6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应[[设计]]合理，先后分别给出图表序号；

7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、[[学历]]、[[职称]]<ref>[https://www.sohu.com/a/321859577_120174366 什么是职称？为什么要评职称？]，搜狐，2019-06-20</ref>、工作单位、联系电话、详细邮寄地址；

8、希望作者投稿时务必将以上要素补充完整、以减轻[[编辑部]]的后期工作负担，谢谢合作！

8、编辑部有权对稿件进行修删，不同意请在稿件中声明；

9、请勿一稿多投，发现一稿多投者，一切不良后果由[[作者]]承担；

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==视频==
===<center> 食品工业 相关视频</center>===
<center>《食物的历史 4 食品工业 》- 工业化对食物进行批量生产，人们的王朝就此改写！</center>
<center>{{#iDisplay:n3245a4wfcs|560|390|qq}}</center>

<center>食品工业：这一锅能做1.5吨的红烧牛肋排</center>
<center>{{#iDisplay:e32713k7f12|560|390|qq}}</center>

==参考文献==
[[Category: 050 連續性出版品；普通期刊 ]]