檢視韩国泡菜水饺的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>韩国泡菜水饺</big> '''
 
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[[File:363ab0d488df11e6a9a10242ac110002 5472w 3648h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/363ab0d488df11e6a9a10242ac110002_5472w_3648h.jpg?imageView2/2/w/620/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E9%9F%A9%E5%9B%BD%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E6%B0%B4%E9%A5%BA&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 搜狗 的图片]]]
 
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=='''主要食材'''==

馅料：牛肉3两，北豆腐1盒，[[韩国泡菜300g]]，葱姜适量，香菇3个，酱油2大勺，香油2大勺，料酒1大勺，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。

饺子皮：饺子粉500g，温水250g。

=='''制作流程'''==

1.牛肉切小块，然后剁成牛肉馅。加入料酒酱油香油姜朝一个方向搅拌均匀。

2.一盒豆腐放入纱布中包紧，[[碾碎]]，挤出多余水分，放入肉馅中搅拌均匀。

3.辣白菜，葱切碎。放入肉馅中搅拌均匀，接着放入香菇丁搅拌均匀。

4.包入之前放入盐，鸡精黑胡椒粉调味。太早放入盐会出水。

5.面和水和成较硬光滑的面团，醒20分钟后分割擀成饺子皮。

6.饺子包好就可以下锅煮了。煮好以后，放入准备的牛肉汤中，配上香菇牛肉。

=='''小贴士'''==

1、饺子馅的配料，可以根据自己的喜好做调整，不必拘泥于这里我给的量。

2、包饺子的面要和得稍微硬些，也需要松弛20分钟。<ref>[https://baike.sogou.com/v71892637.htm?fromTitle=%E9%9F%A9%E5%9B%BD%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E6%B0%B4%E9%A5%BA  韩国泡菜水饺],搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2020-11-6</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]