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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>韩国嫩豆腐汤</big> ''' |- | [[File:2ad581948b9411e6b87c0242ac110003 563w 429h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/2ad581948b9411e6b87c0242ac110003_563w_429h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/90 原图链接][http://www.xiachufang.com/recipe/101883299/questions/?order=answered 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 韩国嫩豆腐汤是一道美味佳肴。 '''基本内容''' 原料:嫩豆腐、洋葱、[[白萝卜]]、梨、蒜、各种蘑菇、[[西葫芦]]、牛肉丝、金枪鱼、香油、辣椒粉、金针菇。 做法:<ref>[https://weixin.sogou.com/weixin?query=韩国嫩豆腐汤&ie=utf8&type=2&sourceid=weixinvr 韩国嫩豆腐汤],搜狗, 2017-05-30</ref> 1、嫩豆腐,中国呢,超市里面选最软的豆腐就行了。豆腐打开,到近一个大碗里,捣碎。洋葱,白萝卜,梨,蒜各少许打成泥,再加入一点生抽,和捣碎的豆腐一起搅拌。腌制半个小时左右,注意不要放太多酱油,一小勺就足够; 2、蔬菜,除了我准备的各种蘑菇,还可以把西葫芦切片,我做的豆腐汤是金枪鱼味儿的,还可以把牛肉切丝,做牛肉味儿的,也可以用海鲜,做海鲜味的; 3、锅内放少许香油,放金枪鱼翻炒,加[[辣椒粉]],炒至出红油; 4、把刚才腌制的豆腐放入; 5、加水,水没过豆腐即可。汤滚加入蔬菜;(金针菇最后放) 6、盐适量,把一个生鸡蛋打散后撒入汤中; 7、在鸡蛋的作用下,刚才还有点儿“散”的汤,变得有点儿凝固了,最后扔进去几个青椒圈就算大功告成了! =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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