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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''沾化冬枣'''<br><img src="https://img.ali-img.net/img.alicdn.com/imgextra/i2/3683221455/TB2zrdSbhTpK1RjSZFKXXa2wXXa_!!3683221455.jpg_v_600.jpg" width="250"></center><small>[https://www.verybuy.cc/user_submit/item/2498854 圖片來自verybuy]</small> |} '''沾化冬枣'''<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/history/ae5y6rn.html 中華奇果——霑化冬棗的傳說],每日頭條,2017-01-19</ref> <ref>[https://kknews.cc/news/v9npzby.html 品質冬棗看霑化],每日頭條,2017-03-17</ref>,是一种[[冬枣]]品种,原产于[[中华人民共和国]][[山东省]][[滨州市]][[沾化区]]。 霑化冬棗果實圓形或扁圓形,赭紅色,表面光滑平整,果肉乳白色,細嫩多汁,皮薄質脆,甘甜醇香,營養豐富,風味獨特。 食之,讓人唇齒留香、回味無窮,被稱為「仙果」,有「中華奇果」「世界第一果品」「百果之冠」「活維生素丸」之譽。 有關霑化冬棗的美麗傳說、奇聞軼事有很多。這些傳聞軼事,思想性、故事性兼具,深受廣大群眾喜歡,在民間廣為流傳。 ===曹操有幸嘗冬棗=== [[東漢]]時,霑化一帶屬於[[冀州]][[渤海]]郡。東漢[[建安]]十一年(206年),[[曹操]]率大軍自冀州東略邊境征討海盜管承。海盜出沒無常,難以圍殲,加上曹操大軍不喜水戰,給戰事帶來一定麻煩。九月底的一天,曹操正思索將海盜一網打盡之良策,探子來報,海盜管承部竄到霑化一帶搶劫百姓。 曹操立即分兵四路合擊,將海盜圍困於霑化地面一荒坡上。雙方激烈交戰,管承兵敗,帶殘兵敗將由鉤盤河逃入渤海。戰鬥結束後,曹操官兵人困馬乏,而且天色已晚,便傳令就地安營紮寨埋鍋造飯,暫作休整。曹操見當地村莊雖稀少,但家家戶戶庭院之中必有棗樹。時已深秋,百樹凋落,惟有冬棗樹葉翠果紅,獨現靚麗風采。 曹操邊走邊想:莫非這就是當年馬武向先皇[[劉秀]]敬獻的人間仙果?忽然,曹操看到一村頭站著許多人,有人來報,原來是眾百姓為答謝驅盜之情,來向曹操進獻冬棗。曹操嘗後讚不絕口。 後來,民間有打油詩以記其事:"正是貢品謝雲紅,殲滅海盜呈太平。農夫感激獻冬棗,曹公嘗罷贊不停。" == 歷史沿革 == *1984年,沾化县林业资源普查中,[[沾化县林业局]]的技术员[[黎富传]]等人在[[下洼镇 (沾化县)|下洼镇]]农户的庭院中发现了冬枣的原生枣树,共有56棵。这种枣成熟时大如[[苹果]],因此被当地农民称为“苹果枣”,外形近似网形或扁圆形,果皮大都呈[[赭色|赭红色]],小部乳白色含绿,其皮薄肉脆,细嫩多汁<ref>{{Cite book|title=滨州年鉴 1997|last=滨州地区地方史志办公室编|first=|publisher=北京:[[方志出版社]]|year=1998.01|isbn=7-80122-272-5|location=|pages=531}}</ref>。之后沾化林业局开始进行育苗培养。 *1989年,沾化通过采集嫁接,组织专业人员到下洼镇接种1050株冬枣,并扩大树种至1833株。 *1990年开始,[[中共沾化县委]]、[[沾化县人民政府]]决定在沾化县进行大面积的冬枣种植推广。 *1994年,当地育苗师于洪长研制出组织培养等高新技术,实现年产脱毒冬枣成苗50万株,彻底解决了冬枣资深的育苗难题<ref>{{Cite book|title=滨州年鉴 1999|last=滨州地区地方史志办公室编|first=|publisher=北京:[[方志出版社]]|year=1999.07|isbn=7-80122-470-1|location=|pages=487}}</ref>。 *1995年5月,在“全国首届百家特产之乡”评选活动中,沾化被授予“中国冬枣之乡”称号<ref>{{Cite book|title=中国“三农”问题研究 上|last=艾云航著|first=|publisher=北京:[[中央文献出版社]]|year=2007.07|isbn=978-7-5073-2291-0|location=|pages=418-419}}</ref>。 *1997年,沾化县推广冬枣园使用权拍卖到户,延长承包期30年,将冬枣树继承权转移给种植者。同年组建沾化冬枣实业总公司,为枣农提供一体化生产销售服务。 *1998年,沾化县将冬枣生产列入官员考核内容,从而极大调动各乡镇进行冬枣生产。 *2013年,沾化冬枣的总产量达6亿多斤,实现销售收入30多亿元<ref>{{Cite book|title=教学案例 第1辑|last=山东行政学院编|first=|publisher=北京:[[国家行政学院出版社]]|year=2015.08|isbn=978-7-5150-1489-0|location=|pages=68-71}}</ref>。 *2007年,当地建造沾化冬枣生态旅游区,为[[国家3A级景区]],位于冬枣原产地沾化下洼镇<ref>{{Cite book|title=圣人故里山东 2|last=曾招喜,张爱文编著|first=|publisher=北京:[[中国旅游出版社]]|year=2015.04|isbn=978-7-5032-5196-2|location=|pages=292}}</ref>。2014年9月9日,滨州市部分行政区划调整,撤销沾化县,设立滨州市沾化区。 *從2013年開始,霑化冬棗開始拓展國際市場。並且已經通過[[歐盟]]的205項檢測標準,霑化區政府的下一步目標就是讓冬棗走出國門,將其打造成知名的國際品牌。 *2016年,霑化冬棗已進入[[東南亞]],[[馬來西亞]],[[杜拜]],[[韓國]],[[新加坡]]等國。 == 延伸阅读 == *{{Cite book|title=沾化冬枣志|last=沾化冬枣志编纂委员会编|first=|publisher=山东省地图出版社|year=2000.01|isbn=7-80532-375-5|location=济南|pages=}} ==参考資料== {{reflist}} [[Category:430 農業總論]]
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