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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''零食'''<br><img src="https://attach.setn.com/newsimages/2017/04/09/870090-XXL.jpg" width="250"></center><small>[https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=267344 圖片來自setn]</small> 
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'''零食'''或'''零嘴'''<ref>[http://dgrfheawf.eklablog.com/-a146132142 十大經典零食的種類分別是哪些]，dgrfheawf，9 Juillet 2018</ref> 是指已密封包裝好的散裝銷售量販、保存期長久、不用再次烹煮的非正餐[[小食]]。多為經油炸類、串烤雞心、堅果類、乾燥類、醃製類（包括[[涼果]]、[[蜜餞]]）、烘炒類或者[[糖果]]、膨化類等等。

==介紹==
普通的零食可以是天然食品[[葵花籽]]、[[瓜子]]、[[枣]]、[[花生]]等，也可以是加工食品例如[[馬鈴薯片]]、[[蝦條]]、[[朱古力]]、[[口香糖]]、[[魷魚絲]]、[[芒果]]乾、[[餅乾]]和[[蒟蒻]]等等，而日式和歐美的零食在華人社區亦開始陸續盛行；在[[中國大陸]]普遍包括[[魚肉腸]]。因为生活的需求和經濟水平的提高，零食的种类也在陆续增加，亦配合市場需要而製造多種口味。

==主要銷售途徑==
一般零食多在[[士多]]（小商店）、[[超級市場]]與[[便利商店]]佔很重要的一環銷售項目，在[[香港]]和[[澳門]]則有開設提供自助選購的零食專賣店。零食是學校或者[[電影院]]的合作社（小賣部）的常見銷售項目之一，也成為看球賽或酒吧等娛樂方面的佐酒之物或者旅行者傍身。由於網路購物的興起，許多零食現在也可在網路販售與購買。

==零食之副作用==
由於要配合多種口味與長期保存的關係，一些零食會加入大量的防腐劑與人造色素、人造糖以調和口味與鮮艷的顏色。這也是食品安全部門重點監測與抽查的對象之一。香港有調查指出零食的脂肪與糖份的比例相當高，對未能自我節制的學生有損健康，也因此常被稱為「[[垃圾食物]]」，故香港一所聯營小食店在2006年新學期時在屬下之學校小賣部，以生果片、新鮮生果、粟米等代替薯片、蝦條作為「健康零食」。

==相關書籍==
《[[零食寶典]]》池和美 著，台灣三意文化2006年1月初版

== 參考文獻 == 
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[[Category:餐飲業]]