檢視银杏炒百合的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>银杏炒百合</big> '''
 
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[[File:20110714144058297.jpg|缩略图|居中|[http://img.naoqiu.com/Image/Menu/20110714144058297.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIKkrELjbcMmLkElbkTkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKILmrELjb8TkKIKmrELjbkImWDfLzLlWaIPjeRB0e97j%20lHzrHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzo%3D%3D_-707243498&query=%E9%93%B6%E6%9D%8F%E7%82%92%E7%99%BE%E5%90%88 来自 搜狗 的图片]]]
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银杏营养丰富，药食俱佳，生熟食皆可，经常食用，可防止老年痴呆，特别是对心血管疾病有特殊疗效，

还具有强壮身体，健脑提神，养颜抗皱等功效，是滋补身体的佳品。银杏果实里的淡黄色核仁，

也就是白果，一直是中医配方中最古老，神奇的药材。[[白果]]味苦性平，中医临床多用于治疗咳嗽。气喘。

银杏炒百合是一道美食，，主料有银杏、百合。

中文名银杏炒百合

英文名Sautéed Lily Bulbs with Gingko

主要食材银杏、百合

辅    料盐、鸡精、白糖、水、淀粉

==做法==
去壳的银杏用水泡几个小时，在一头切十字花，弄镊子把芯剔除；干百合泡一夜，

其实新鲜的百合最好，但我没买到；[[黄瓜]]、红椒切菱形；银杏入锅稍煮，百合、黄瓜、红椒入沸水氽一下，水淀粉备用。

锅入油，放入银杏、百合大火翻炒；再依次入黄瓜、红椒稍炒几下，加盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。

==做法二==
百合分瓣，洗净，入沸水锅中焯30秒，捞出，过凉水，沥干水分。 荷兰豆掐去两头的筋，洗净，一分为二，

放入加入盐的沸水锅中焯至颜色变绿，捞出，过凉水，沥干水分。木耳用温水浸泡至柔软，洗去泥沙，

剪掉根部较硬的部分，撕成小块。4、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片，爆香。

放入木耳、荷兰豆翻炒均匀。 再放入银杏，[[白糖]]、盐、蚝油，翻炒均匀，出锅前放百合，翻炒均匀。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/1774809959302993580.html  银杏炒百合],搜狗, 2021-02-06</ref> 

==参考文献==

{{Reflist}}

[[Category:427]]