檢視野生蜂蜜的原始碼

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|  style="background:  #ffa182" align= center| '''<big>野生蜂蜜</big>'''
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|<center><img src=https://p5.itc.cn/images01/20231219/431ec11dbc8b481c92dbdd9749584dfc.jpeg width="320"></center>
<small>[https://www.sohu.com/a/745245071_120883462 来自 搜狐网 的图片]

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'''<big>中文名</big> '''：野生蜂蜜

'''<big>定    义</big> '''：野生蜂类的蜜

'''<big>用    途</big> '''：食用、保健、入药

|}

'''野生蜂蜜'''是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、[[葡萄糖]]、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。

中国传统节日饮食以人为本位，先是满足人们口腹之欲的[[物质]]文化需求，然后满足人们追求美好、希望人与[[自然]]和谐共处等精神文化需求，而后衍生出礼仪<ref>[https://www.sohu.com/a/791533197_161835 中国为何是礼仪之邦？《礼记》流传中华礼仪之美 ]，搜狐，2024-07-08</ref>、人际交往等行为文化和制度文化，从而促进人类[[社会]]文明的发展<ref>[https://gov.sohu.com/a/811405187_121628802 随着时代的发展，中国的饮食文化是如何演变的？]，搜狐，2024-09-25</ref>。

==蜂蜜介绍==

野生蜂蜜，俗称“野蜜”即是野生[[蜜蜂]]生产，而非人工饲养、采集的蜂蜜。我国幅员辽阔，生存在野外的野生蜜蜂除了大名鼎鼎的中华蜜蜂之外，还有海南、云南、广西地区的大排蜂，为此，野蜂蜂蜜主要分为野生土蜂蜜与大排蜂蜂蜜，浙江是野生翼蜂种群的发祥地。

==蜂蜜特点==

野生中华蜂.翼蜂生产的野生蜂蜜有一种淡淡的香味，不浓，放置在空气中经久不绝。由于野蜂的蜂巢形状不[[规则]]，人们无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离，所以不得不采用野蛮的压榨法，将整块蜂巢压榨，榨出蜂蜜。在压榨的过程中，会有少量的蜂蜡亦被榨出，最后我们见到的野生土蜂蜜均含少量蜂蜡，蜂蜜呈半固体或固体状。这种取野生蜂蜜的方法效率极低，而且还会将蜂巢中的幼虫与蛹全部杀死，所以其杀鸡取卵的做法深受蜂农朋友们诟病。经常见到市场上有人自称“蜂农”，放一泥土[[疙瘩]]，说卖野生蜂蜜。其实这些9成都是假的，土蜂在野外的蜂巢根本不是那种形状，极少在泥土中筑巢，如果是泥土疙瘩不知道他们是如何取出其中的蜂蜜的。另外真的野生蜂蜜浓度很高，他们销售的不过是浓度一般的普通蜂蜜，甚至还有可能是假蜂蜜。

==基本作用==

以前《[[名医别录]]》书中记载的“石蜜”实际上就是巢居在山石中的中华蜂生产的野生蜂蜜。书中称“石蜜，生武都山谷、河源山谷及诸山石中。色白如膏者良。”可见先民们使用蜂蜜做[[药材]]最先用的就是野生蜂蜜，并广泛用于治疗口腔溃疡、烧伤、咳嗽久治不愈等疾病，足见野生蜂蜜的药用价值。

===一、护肤美容===

新鲜蜂蜜涂抹于[[皮肤]]上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

用法：

1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用[[麦片]]、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

3、蛋蜜膜：新鲜[[鸡蛋]]一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入[[面粉]]，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。

5、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

===二、药用价值===

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、[[葡萄球菌]]、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用，对于抑制肿瘤生长有一定的疗效。

用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

===三、促进消化===

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使[[胃]]酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及[[血红蛋白]]数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

===四、提高免疫力===

蜂蜜中含有的多种酶和[[矿物质]]，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜[[柠檬汁]]，每天服用3-4杯。

===五、促进长寿===

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个[[器官]]。

===六、改善睡眠===

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自[[苹果]]花的苹果蜜的镇静功能较为突出。

===七、保肝===

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

===八、抗疲劳===

蜂蜜中的[[果糖]]，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。

用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

===九、促进儿童生长发育===

东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。

用法：体弱多病，体质较差的[[儿童]]可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。

===十、保护心血管===

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

用法：患[[心脏]]病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

===十一、润肺止咳===

蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗[[肺结核]]和气管炎。

用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，[[枇杷]]蜜的止咳作用突出。

===十二、促进钙吸收===

美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加[[雌激素]]活性，防止钙的流失。

用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。

==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]