檢視透明春卷的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>透明春卷</big> '''

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[[File:Img.alicdn15.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Fimgextra%2Fi2%2F78488077%2FT2MzLnXatbXXXXXXXX_%21%2178488077.jpg&refer=http%3A%2F%2Fimg.alicdn.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1631257908&t=f2ff15d1d491f79bdd9bc093db 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%80%8F%E6%98%8E%E6%98%A5%E5%8D%B7 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:透明春卷

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==操 作==
1、将各种蔬菜洗净切成丝，分别放入加了少许盐的沸水中焯熟。

2、虾仁洗净入沸水焯熟。

3、准备两个盘子，其中一个倒入一些温水。

4、取一张春卷皮，放入温水中整个浸透后取出，放入另一个盘子中。

5、将焯好的菜和虾仁放在春卷皮的中间，再将春卷皮卷起即可。

6、吃的时候，配上泰式甜辣酱，别有一种风味。

中文名 透明春卷 

原　料 越南春卷皮，金针菇，[[韭菜]]、韭黄 

特　色 养眼透明春卷 

蘸    料 甜辣酱

==原　料==
越南春卷皮（或泰式春卷皮）数张、金针菇、韭菜、韭黄、胡萝卜、[[豆芽]]、菠菜、鲜虾仁各适量。

蘸料：甜辣酱。

特　色:编辑 语音

养眼透明春卷——卷出一缕春色。
 
 
==贴士==
越南或泰式的春卷皮本身就是熟的，使用时用温水浸泡一下即可变软使用，泡水时候切记不能长，

把整张春卷皮在水中浸一下即可取出，入水时间长的话春卷皮很容易软烂破洞。

如果觉得春卷皮太薄太软，可以一次使用两张来卷，卷好的春卷依然透明漂亮。

如果想在卷春卷时露出虾尾，在剥虾壳时就要保留虾尾。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/yangyantoumingchunjuan.html 透明春卷],百度, 2016-07-03<ref>

==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]