檢視辣油蒜焗生蚝的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>辣油蒜焗生蚝 </big>'''
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以生蚝、蒜为主料制作的菜品

蒜蓉焗生蚝是一道由生蚝、蒜等食材制成的食品。
==基本信息==
中文名；蒜蓉焗生蚝

类    型；美食

原    料；生蚝4个、[[蒜4瓣]]

辅    料；红色甜椒1/4个、油一匙
==准备材料==
生蚝4个、蒜4瓣
==准备调料==
红色甜椒1/4个、油一匙、盐1/8匙、生抽一匙
==制作过程==
1、新鲜生蚝撬开壳，撬下蚝肉，清去[[黑色]]的沙袋，在流水下冲洗干净，重新放入壳中待用。
2、蒜剁成蓉，红色甜椒切细粒，炒锅放油，烧热后，下蒜蓉煸到金黄，有浓郁的蒜香，盛起，夹入盐、生抽、红椒粒拌匀。
3、将拌好的蒜蓉盖在生蚝上。
4、烤箱提前预热200度、烤盘铺锡纸，将盖好蒜蓉的生蚝放在烤盘中，入烤箱烘烤10分钟即可食用。
==小提示==
1、生蚝可以提前请海鲜市场的人撬好，回家直接收拾烤制。
2、喜欢蒜蓉的味道，蒜可以多放一些。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1732345481013615661&wfr=spider&for=pc  辣油蒜焗生蚝], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]