檢視赤小豆粉葛排骨汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>赤小豆粉葛排骨汤</big> '''

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[[File:3e852c16bf8a4ca79a00f2461d8d06e0.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190817/3e852c16bf8a4ca79a00f2461d8d06e0.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDmVPaIPjeN9yvlAyuAGz%20tMmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVF_-1355355955&query=%E8%B5%A4%E5%B0%8F%E8%B1%86%E7%B2%89%E8%91%9B%E6%8E%92%E9%AA%A8%E6%B1%A4 来自 搜狗 的图片]]]
 
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赤小豆粉葛排骨汤是以排骨，粉葛，薏米，[[赤小豆]] ，蜜枣等为主要原料的汤。

中文名赤小豆粉葛排骨汤

口    味原味主要食材排骨，粉葛，赤小豆

辅    料薏米、蜜枣

调    料盐

主要工艺：炖

所需时间：数小时

制作难度：简单

所用厨具：炒锅 汤锅

==营养分析==
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量[[磷酸钙]]、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，

和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

==食材明细==
排骨 300g，
粉葛 300g，
薏米 30g，
赤小豆 30g
蜜枣 2个，
姜片，
食盐 适量，
新会陈皮，

==做法==
1.赤小豆，[[薏米]]洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片；

2.排骨冷水下锅焯掉血水，备用；

3.粉葛去皮切成片，[[蜜枣]]洗净备用；

4.把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水；

5.用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/chixiaodoufengepaigutang.html   赤小豆粉葛排骨汤],搜狗, 2010-10-01</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]