檢視贝因美母婴工厂干法MES系统创新应用的原始碼

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'''贝因美母婴工厂干法MES系统创新应用'''本项目是贝因美母婴工厂MES系统。贝因美母婴工厂是国内首家[[成功]]建成干法MES系统并投入使用的企业。贝因美母婴工厂MES系统结合了物联网技术、工厂模型优化、集成共享、移动应用等技术，建立基于MES理念的系统平台，完成以智能感知、透明可视的过程监控和预警、计划和[[生产]]指挥、全程双向电子化追踪追溯、纵向与横向全面联结集成、数据分析等功能板块的正式应用，实现生产线和工艺数据自动采集，完善企业核心数据库<ref>[https://www.sohu.com/a/143344849_604699 细数常用数据库有哪些] ，搜狐，2017-05-25 </ref>；提升工厂对生产过程的可视化监控、管控能力；提高预警纠偏措施实施跟踪能力。进而提升了公司的数字化水平和综合管理水平。

关键词：MES，系统集成，生产计划，配方管理，物料管理，[[质量]]管理

==一、案例简介==

本项目是贝因美母婴工厂MES系统。系统在原有贝因美母婴数字化工厂的基础上，充分利用车间自动化设备，通过铺设各类传感器、终端数据采集设备，采集生产过程中的各种[[信息]]和数据；通过运用互联网和工业物联网技术，将工厂范围内的各个信息管理系统、物流系统、自动化控制系统、[[自动化]]<ref>[https://www.sohu.com/a/333642228_120248235 自动化的定义以及优缺点] ，搜狐，2019-08-14 </ref>设备等连接起来，打通了上层ERP管理系统与下层车间生产设备PLC之间的信息传输壁垒，实现对生产活动的时间和空间维度管理的拓展；通过各种应用功能的开发，将采集的数据进行集中存储、计算、分析、展示，为生产管理、质量管理、设备管理等提供过程监控和预警、历史数据查询和分析、综合报表分析等多种服务，进而提升公司的综合管理水平。通过该MES系统实施，在设备运行[[效率]]、物料利用率、人均劳动效率、生产成本等指标方面均获得了很好的改善。

==二、案例背景介绍==

贝因美在企业发展历程中将产品安全放在首位，历经25年，探索出的小贝“智”造方程式。因此，在生产过程管控方面，贝因美很早就应用了MES系统，从原辅料来源、进货、生产、检验到[[销售]]，只要扫描二维码，就能准确查询到奶粉的产品检测报告。黑龙江贝因美乳业有限公司（属贝因美全资子公司，后简称贝因美安达工厂）是国内首家成功建成湿法MES系统并投入使用的企业，贝因美母婴工厂是国内首家成功建成干法MES系统并投入使用的企业。本项目即是贝因美母婴工厂MES系统建设项目。

==三、案例应用详情==

贝因美母婴工厂MES系统按照物联网的三层架构模型进行[[设计]]，分为感知层、网络层、应用层。该MES系统与公司ERP系统、WMS系统、CLM物流系统以及混料设备等进行了集成。

其主要功能模块包括：

===1、计划管理===

MES接收ERP下达的月固定计划单，根据月固定计划单生成WMS的发料单与发料明细；MES接收ERP的配方并管理工艺处方，通过条码识别与称重控制进行防错；MES实时监控生产进度；生产结束后给ERP反馈完工[[信息]]。

===2、配方管理===

MES从ERP获取配方后，对配方的有效性进行检查，并建立审核签字机制，未经批准的配方不能予以下发[[使用]]。MES将配方结合到自身的工艺路径配置里，形成处方。

===3、物料管理===

====（1）领料====

MES根据当日生产工单，结合从ERP获取的BOM表，自动核算出物料的总需求，然后再MES中开领料单，再传送到WMS中完成领料。

====（2）收料====

WMS发料后，将发料信息同步更新到DBC数据[[服务]]中心，然后MES获取发料信息后，再进行收料核对。

====（3）赋码====

在MES系统里建立了所有物料的条码赋码[[规则]]，对于物料进入生产车间后，在生产每个环节中的流通和使用，均采用条码扫描进行物料信息的复核和确认。

===4、生产过程管理===

====（1）叫料====

配料人员根据生产工单、结合配料间物料库存情况，在MES中进行，并通知脱包人员[[准备]]所需物料。

====（2）脱包====

脱包人员根据指令进行拆包，物料扫码复核后，以袋为单位生成条码，由脱包人员将条码逐一贴在物料内PE袋上。

====（3）配料====

进入到配料间的物料，配料人员使用条码扫描枪对物料进行二次扫码确认（物料接收），[[确认]]后将物料转移至专用存放区，待用。

====（4）投料、混合====

投料前选中对应生产工单，在MES系统中对所投物料重量与配方重量进行扫码复核。复核完成后MES系统将工单发送给自动化混料系统执行。投料结束，MES系统核对混料机内所投物料总重与配方总重是否一致，在允许偏差[[范围]]内时系统自动执行混料。

====（5）预混料分装====

预混料混合完成后，预混料分装人员选中工单，按工单信息进行称量分装，并重新贴码，完后将该批预混料放置到预混料仓库待检，MES系统将完工报检信息发送到ERP系统，并及时获取检验[[结果]]。

====（6）成品充填包装====

MES记录过程中的设备运行信息，工艺参数和质量检验信息，并进行监控和[[数据]]处理分析。

====（7）包装入库====

MES系统将包装工单下达到外包CLM系统，CLM系统记录生产数据，包括品项、批号、班组、罐号、箱码等信息。生产结束后，MES通过数据库的连接获取CLM记录的数据信息，完成报工。

===5、质量管理===

质量管理模块对从供应商、原料到售后服务的整个产品的生产和生命周期进行质量记录和分析，并在生产过程控制的基础上对生产过程中的质量问题进行严格控制。主要功能包括生产过程[[质量]]巡检、成品报检、正向/反向追溯。

===6、过程监控和指挥中心===

通过建立集中式的智能监控和调度指挥中心，可以对整个生产过程进行有效管理，保证生产作业的规范和生产过程的可控，从而保证生产安全和产品质量稳定。

===7、预警和纠偏===

====（1）生产过程预警和控制====

MES通过ERP获取准确的生产指令[[信息]]，作为作业标准分发到各作业终端。并将重要的工艺参数下发到设备PLC中。

====（2）生产完工信息核对====

MES给企业管理人员提供详细的信息查询和核对接口，通过各种简单直观的图表形式予以展现。

====（3）报表统计分析====

MES通过对生产过程各种数据的采集和记录，[[计算]]和分析，提供丰富的报表统计、分析和查询功能，如车间库存报表、追踪追溯报表、物料平衡报表等。

==四、创新性与优势==

本项目实施中的几个亮点：

（1）贝因美母婴工厂是国内首家成功建成干法MES系统并投入使用的企业，本项目在行业内属于创新型的应用。

（2）对MES进行了详细地规划，包括感知层、网络层、应用层，感知层里面数据采集终端、系统集成、[[系统]]与设备的集成，网络层规划了网络拓扑结构图、服务器部署、网络设备部署等。

（3）应用了条码扫码器、光电[[传感器]]/接近开关、视觉传感器、在线检重秤/电子秤、无线PDA、触控一体机等多种终端数据采集仪器或设备进行数据采集。

（4）完成了对利乐混料系统、模样混料系统、迦南混料系统、凯奥混料系统等多个混料系统的集成。

==五、案例应用效益分析==

贝因美母婴工厂MES系统结合了物联网技术、工厂模型优化、集成共享、移动应用等技术，建立基于MES理念的系统平台，完成以智能感知、透明可视的过程监控和预警、计划和生产指挥、全程双向电子化追踪追溯、纵向与横向全面联结集成、数据分析等[[功能]]板块的正式应用，实现生产线和工艺数据自动采集，完善企业核心数据库；提升工厂对生产过程的可视化监控、管控能力；提高预警纠偏措施实施跟踪能力。

该系统实施后的主要成效体现在以下几方面：

（1）防止了生产过程中的人为差错事故，节约了物耗成本。

（2）物料管理[[实现]]了精细化管理，提高了物料使用的准确性和精准度，减少了物料的损耗。

（3）生产过程记录实现电子化，提升了工作效率，节约了人工成本。

（4）作业流程实现[[标准化]]，规范了生产作业流程，降低了产品质量风险。

（5）健全了质量追踪追溯系统，完善了食品安全体系，提升了公司[[品牌]]竞争力。

==参考文献==
[[Category:500 社會科學類]]