檢視西葫芦炒香干的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>西葫芦炒香干</big>'''
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|<center><img src=https://st-cn.meishij.net/rs/197/182/6108197/n6108197_158142473229990.jpg width="300"></center>
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西葫芦炒香干是一道以西葫芦、[[香干]]为主要食材制作的美食。

中文名西葫芦炒香干

分    类家常菜主要食材西葫芦250g、香干100g

辅    料油、盐、蚝油、芝麻油各适量

==美食做法==
1 准备材料

2 西葫芦切片，香干切斜刀

3 锅中倒油烧热，倒入西葫芦大火翻炒至出水

4 再倒入香干继续大火翻炒

5 放一勺盐

6 放半勺蚝油汁

7 放少许鸡精

8 淋上芝麻油，一顿饭可以开吃了。

==美食特点==
西葫芦是百搭食材，荤素皆可，味道一样美味。

==美食营养==
1. [[西葫芦]]富含水分，有润泽肌肤的作用。

2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/0aa223759efc91c9cc0d64dd.html  西葫芦炒香干],搜狗,2020-02-15</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]