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西芹茄子瘦肉汤
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>西芹茄子瘦肉汤</big>''' |- |<center><img src=https://images.meishij.net/p/20091116/db224fe1d28de7ba8f47305b51893411.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%A5%BF%E8%8A%B9%E8%8C%84%E5%AD%90%E7%98%A6%E8%82%89%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 西芹茄子瘦肉汤是一道菜品,主要原料有西芹、茄子、瘦肉等。 中文名西芹茄子瘦肉汤 原 料西芹150克 辅 料盐适量 做 法西芹洗干净,切段 ==原料== 西芹150克、茄子225克、[[红枣]]4个、瘦肉150克、姜2片、盐适量 ==做法== 1.西芹洗干净,切段。 2.茄子洗干净,切块。 3.红枣去核,洗干净。 4.瘦肉洗干净,切片。 5.把适量水放入瓦煲内煲滚,下西芹、[[茄子]]、红枣、瘦肉片、 姜片、煲至滚,改中火煮沸约1小时,盐调味即成。 ==健康小常识== 西芹和茄子有预防高血压的功效,用作烹调汤水效果也不错。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/9989c7466e9d6ef648ecfeca.html 西芹茄子瘦肉汤],搜狗, 2017-05-17</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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