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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>西兰花炒胡萝卜</big> ''' |- | [[File:T0122bf1ee1b4d2e7f1.jpg|缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t0122bf1ee1b4d2e7f1.jpg 原图链接][http://www.dianxinqiche.com/sc/14680.html 图片来源]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名: 西兰花炒胡萝卜 |} '''西兰花炒胡萝卜'''是一道由[[西兰花]]、[[胡萝卜]]、[[大蒜]]等食材制成的食品。所用调料为食用油、盐、生抽、[[鸡精]]。这道菜制作简单,味道清淡。<ref>[https://www.shipuxiu.com/caipu/16954/ 西兰花炒虾仁胡萝卜(附图)],</ref> =制作方法= 1西兰花切成小朵,[[胡萝卜]]切片,蒜拍碎,备用。 2起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。 3热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味)加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。 4一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。 ==视频== {{#ev:youku|XMzY5NzgwMDA1Mg|640|center|<big>西兰花炒胡萝卜, 最家常健康的做法, 好吃又好看</big>|frame}} =参考来源= [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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