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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''补脾养胃淮山饼
'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/6/b/690x390_56c1d5486843154df1e3af54ec96c89b.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2984843.html圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''补脾养胃淮山饼'''买了条淮山，一部分用来煲汤，一部分做成了淮山饼。山药可以补脾养胃，用于脾胃虚弱，食欲不振，气虚乏力等症。
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

==淮山饼的用料==

* 去皮淮山230克	
* 
* 糯米粉230克
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* 砂糖80克	
* 
* 豆沙适量
* 
* 水适量	

==淮山饼的做法==

食材：去皮淮山，糯米粉，砂糖1，红豆沙。

# 淮山放进锅里隔水蒸熟蒸软，切成小块比较快熟。
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# 蒸熟后将淮山倒入大碗里，用擀面杖擀锤成淮山泥。
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# 稍微放凉后，加入糯米粉、砂糖，加入适量水混合成团，揉光滑。
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# 取一个小面团，揉圆，用手按扁。
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# 放入适量豆沙。
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# 包成圆形，微微压扁。
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# 将三文治机预热3分钟，预热好的三文治机平盘上刷上一层油。 第二次开始就不用再预热了。
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# 放入三个淮山面饼，一次不要放太大，每个都要保持距离，不然容易沾在一起。
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# 盖上盖，拧上开关，加热5分钟。
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# 煎好一面后，将淮山饼翻过来，再加热5分钟即可。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2984843.html来自豆果美食网补脾养胃淮山饼] </ref>
# 
# 软软糯糯。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]