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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蛋白炒鲜奶</big>''' |- |<center><img src=https://img.jiankang.com/caipu/2015/04/18/1826a882f2.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%9B%8B%E7%99%BD%E7%82%92%E9%B2%9C%E5%A5%B6&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=15 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 蛋白炒鲜奶是一道粤菜,制作材料有蛋黄、[[鲜牛奶]]、盐、生粉、鸡粉等。 ==中文名== 蛋白炒鲜奶 主要食材 蛋黄 口味 甜 调料 盐、生粉、鸡粉 英文名 Fried milk with protein 配料== 鲜牛奶 ==主料== 蛋黄一个,三个鸡蛋分量的蛋清一碗,鲜牛奶一盒;盐,[[生粉]],鸡粉 ==制作方法== 将鲜牛奶与蛋清倒在一起,搅拌均匀;加入盐和鸡粉再打一阵; 加两匙生粉,搅拌; 用两匙油热一下锅; 将搅拌好的东西一古脑儿都倒下锅,炒,半分钟就可以看到基本上都熟了,炒至一分钟起锅上盘。 将一个完整的蛋黄小心地倒在炒好的蛋白牛奶上,大功告成。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/8cdccae94a1a3b705513cd24.html 蛋白炒鲜奶],搜狗,2022-03-02 </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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