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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蓝莓马芬</big>''' |- |<center><img src=https://i3.xiachufang.com/image/620/abaea8909ed911e38844b8ca3aeed2d7.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%93%9D%E8%8E%93%E9%A9%AC%E8%8A%AC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 马芬就是[[马芬]],扎实的黄油面粉香。多了果皮屑,让马芬更香不腻。 ==食材明细== (12个金属联排 蛋糕模量) 普通面粉 2杯(或1 1/2杯普通面粉+1/2杯全麦粉;约260克) [[泡打粉]] 2汤匙(30ML,约25克) [[绵白糖]]1/2杯(约70克) 无盐黄油 1条(113.4克) 鸡蛋 1个 全脂牛奶 3/4杯(约150克) 新鲜蓝莓 1/2杯(约200克) 红砂糖或白砂糖 适量 ==做法== 1拿一个碗,把所有的干料:面粉、泡打粉、 绵白糖混合备用。 2无盐黄油用微波炉融化,鸡蛋打散。再拿一个碗,倒入所有湿料:融化的黄油、打散的鸡蛋、全脂牛奶,混合备用。 3把混合后的湿料倒入混合好的干料中,用橡皮刮刀翻拌均匀,注意不要用力搅拌。 4混合好后,倒入新鲜蓝莓,轻轻滴拌匀。 5 蛋糕模内薄薄滴涂一层食用油,把混合好的材料倒入模具内2/3满,放入烤箱。烤箱预热,180℃,25分钟。 6烤10分钟后拿出,表面均匀撒上 红砂糖或白砂糖,再放入烤箱内继续烤10至15分钟,直到表面金黄即可。 7冷却10分钟后脱模。 8又松软又香甜滴。 9所需工具,大的一组是杯,小的一组是汤匙。 ==小贴士== 1、一定要先干料和干料混,再湿料和湿料混,最后一起混合。 2、各家烤箱温度不一样,烘焙时间自己调节。可以在马芬内插一根牙签,抽出后牙签上没有附着物就是烤熟了。 3、蓝莓可以用 葡萄干、 草莓丁、 香蕉泥等替代。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/84635781.html 蓝莓马芬]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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