檢視蓝莓慕斯的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>蓝莓慕斯</big> '''
 
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[[File:0 (25)2435465687897.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/18180/20191216160844-241579464_jpeg_1120_863_108556.jpg/0  原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=10924237&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F18180%2F20191216160844-241579464_jpeg_1120_863_108556.jpg%2F0&type=1#simple_0  来自搜狗的图片]]]
 
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蓝莓慕斯是采用[[淡奶油]]、[[蓝莓果酱]]、[[糖粉朗姆酒]]一瓶盖等制作而成的一道美味的甜品。慕斯英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。
==基本内容==
中文名：蓝莓慕斯

配料：糖粉朗姆酒一瓶盖	

主料：淡奶油蓝莓果酱

类别：甜品
==材料==
主料

淡奶油120克、蓝莓果酱35克（不包括装饰用）

配料

[[糖粉]]10克、[[朗姆酒]]一瓶盖、消化饼干若干块
==做法==
1.取几片消化饼干，用墓斯托沿着饼干围成圆柱型，要围的紧一点。墓斯托在淘宝上买的，用完之后洗干净还可以反复使用。

2.取两片吉利丁片，大约10克，放入凉水里泡软，搁水加热至融化。

3.在淡奶油里加入糖粉，用打蛋器打发。

4.放入蓝莓果酱和朗姆酒，用打蛋器搅匀。

5.倒入刚才融化的吉利丁片，别全倒入（留一点点，一碗底就好）搅匀。

6.把蓝莓奶油溶液挤如刚才准备好的饼干慕斯托里。放到冰箱里冷藏2小时以上。

7.两小时后，将刚才还剩一点吉利丁溶液的碗隔水加热再次融化，在里面放一点蓝莓果酱，搅拌均匀后淋在已经成型的慕斯上就可以啦。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/88187861.html?xhdl=sogou_aladdin  蓝莓慕斯]香哈网</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]