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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>蒜泥马齿苋</big> ''' |- | [[File:Ca2d60709ef411e3b4a6e0db5512b209.jpg|缩略图|居中|[http://i4.xiachufang.com/image/620/ca2d60709ef411e3b4a6e0db5512b209.jpg原图链接][http://www.xiachufang.com/recipe/1046750 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''目录'''== '''优选菜谱''' '''基本内容''' =='''主料'''== 马齿苋:适量 大蒜:适量 '''辅料'''<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/3226265.html?xhdl=sogou_aladdin 蒜泥马齿苋],搜狗, 2018-07-13</ref> 盐:少许 酱油:少许 醋:少许 =='''做法步骤'''== 1. 新鲜水嫩的马齿苋放在水里煮一会,不要煮烂 2. 捞出来,放凉水里拔一会,然后适当捏水。 3. 切适当长短,浇上蒜泥,酱油,醋,撒上盐。 =='''基本内容'''== '''药膳食疗''' 主治: 痢疾 配方: 大独蒜15克,鲜马齿苋250克。食盐、酱油、白糖、[[黑芝麻]]、葱白各5克,花椒面、味精少许。 制法: 马齿苋洗净,摘成5~6厘米长。用沸水烫透,捞出沥干。将马齿苋装盘中抖散,先加食盐拌匀,再放蒜泥、酱油、白糖、葱花、花椒面、醋、味精调味,最后撤上熟芝麻即可。 功效: 清热解毒,杀菌止痢。 用法: 佐餐适量食之。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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