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[[ File:云南蒙自枇杷.jpg|缩略图|居 右| 300px|[https://image.so.com/view?q=%E4%BA%91%E5%8D%97%E8%92%99%E8%87%AA%E6%9E%87%E6%9D%B7&src=tab_www&correct=%E4%BA%91%E5%8D%97%E8%92%99%E8%87%AA%E6%9E%87%E6%9D%B7&ancestor=list&cmsid=acf45d3793bfe76660262a3a1247f5ae&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=6&crn=0&bxn=11&fsn=77&adstar=0&clw=250#id=c8c18feada5e45360cd9d38445bd2785&currsn=0&ps=69&pc=69 原圖鏈接] [https://www.cnhnb.com/gongying/4852604/ 来自 惠农网]]] ''' 蒙自枇杷''' 是云南一大特产, 古谚语:"五月枇杷满树金" 。 一般来说,每年到初夏时节,人们才能品尝到鲜美的枇杷 。 而蒙自--大自然赋予其得天独厚的优势,所产枇杷,从每年开春就已天然成熟上市 。 是全国最早出产的枇杷品种,而且果实一般汁较多、有果香、甜而不腻,且稍有微酸感。这不能不说是现代人的一种口福。 枇杷是我国南方的珍贵水果,主要出产于南方福建,云南,四川等省区 。 蒙自市坐落在北回归线上,海拔高纬度低,常年阳光普照,雨水充沛,气候温和 。 当地独有的肥沃红土地,富含多种植物生长所需矿物质, 所出产的石榴,枇杷,[[小红枣]]等土特产,品质好,甜度高,深受市场欢迎。 蒙自枇杷有:"五星""长红 "解放钟"等几个品种,其果肉金黄细腻,柔嫩多汁,口感甘甜怡人,味道鲜美,是很好的绿色生态果品。 '''基本信息''' {| class="wikitable" |- |中文学名 || 云南蒙自枇杷|| 门 || 被子植物门 || 纲 || 双子叶植物纲 || 亚纲 || 蔷薇亚纲 |- |目|| 蔷薇目 || 科 || 蔷薇科 || 分布区域 || 中国、日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚。|||| |- |} ==食用价值== 枇杷作为一种高端水果,一直深受大众喜爱,蒙自枇杷不仅鲜美可口,而且具有很好的食用价值 烟民水果--"润肺清火,祛痰止咳"是常食用枇杷最大的裨益。 现代生活压力大,烟民数量逐年提升,华丽的吞云吐雾背后,吸烟给人类带来的伤害,已成了一个沉重的社会问题。 为在辛勤工作的同时,不要忘了爱惜自己的身体,常吃枇杷,利于不断化解肺部呼吸道积累的烟毒 。 对于已经形成的呼吸道黏膜损伤有修复功能,对于治疗咳嗽肺痿,胸闷多痰等吸烟综合征有显著疗效 。 在响应国家戒烟禁烟号召的同时,鲜客农产品建议您不妨给亲朋好友买上一些枇杷,献上一份浓浓的关怀。 减肥珍品--枇杷富含[[粗纤维]]及[[矿物元素]],是很有效的减肥良品。<ref>[http://www.btshygs.com/1198.html 云南枇杷一年成熟2次], 水果疏菜知识网, </ref> 每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6[[克碳水化合物]],含有[[维生素b1]]和[[维生素c]],具有很有效的减肥效果。 中医理论认为,减肥应以健脾、利水、化痰为本,而枇杷恰好具备了这些功效,故为很好的减肥果品。 此外,枇杷中所含[[有机酸]],能刺激消化腺分泌,增进食欲、止渴解暑 。 枇杷中富含的[[纤维素]]、[[果胶]]、[[胡萝卜素]]、[[苹果酸]]、 [[柠檬酸]]、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C和胡萝卜素, 具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育功用,所含维生素b17还是防癌的营养素。 是夏季营养保健、防止衰老的最佳水果。 ==种植范围== 蒙自枇杷种植在蒙自市坝区和城郊山区,期路白,新安所,芷村,文澜,草坝,雨过铺等村镇均有农户专业种植 。 一般而言,山区枇杷个头大,甜度高,坝区枇杷虽然个头中等,甜度更优于山区枇杷。 每年春节前后成熟季节,福建,浙江,四川,广东等大量省外客商便进驻蒙自,收购枇杷,发往省外的市场。 ==品种== 蒙自枇杷三个最常见的品种各有特色,"解放钟"个头最大,外观椭圆,成熟果味甜度偏淡 。 "五星"外观圆形,个头适中,成熟果甜中微酸,鲜美可口 。 "长红"外观呈长圆形,个头较之偏小,但成熟果口感在几个品种里最甜。 ==保存== 枇杷属高端水果,在日常储存中,鲜客提示您应该格外注意:早春气温还比较低,如需长时间保存 。 最好置于背光干燥的地方,维持室温15摄氏度上下,短时间内可保存在冰箱冷藏室 。 如果暂时还不食用,在拿枇杷果的时候,注意拿着果柄部分,不要捏到果皮,避免表面绒毛脱落而使其变质,同时应注意不要弄断果柄。 日常摆放相互隔离,避免挤压,合理保存情况下, 一盒枇杷能保存半个月左右,之后也只是表皮水分蒸发发皱,而果子品质依旧完好。 ==食疗方案== 云南蒙自枇杷一身都是宝,果肉,果皮,枝叶均可入药,对很多疾患有特殊疗效,以下列举若干食疗配方,需要的朋友可遵医嘱制作食用。 【功效】最适用于咳嗽痰多者。 5、枇杷治咳嗽配方三 【配方】枇杷叶15克,川贝母s克,巴旦杏仁、广陈皮各6克。 【制法】将枇杷叶去毛,洗净然后和后3味共研为末,即成。 【服法】每日服3-6克,开水送下。 6、鲜枇杷根治肺结核咳嗽 【配方】鲜枇杷根40-60克。 【制法】将鲜枇杷根洗净,切碎,入锅,加适量水煎煮,即成。 【服法】每日2次。 == 參考來源 == {{Reflist}} [[Category: 370 植物学总论]] [[Category:376 經濟植物學]]
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