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[[File:葫芦科植物图片.jpg|缩略图|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1595561192885&di=6c4f3481ae3b8a98f28f6b830c2da988&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fp1.qhimg.com%2Ft01455da7d10cebdbe5.jpg 原图连接][http://www.itfly.pc-fly.com/article/p-%E7%93%9C%E5%8F%B6%E6%A0%9D%E6%A5%BC%E6%A0%B9.html 图片来源于]葫芦科植物图片]] '''葫芦科'''是植物界中的一个科,800多种植物,我国有130多种。其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果。 葫芦科是世界上最重要的食用植物科之一,其重要性仅次于禾[[本科]]、[[豆科]]和[[茄科]]。大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物,它们的花比较大,比较鲜艳。同一植物上有雄性和雌性的花,雌性的花为子房下位花。果实实际上是浆果的一种,称为瓠果或瓜果。 * 中文名 葫芦科植物 * 包含种 800多 * 花 单性花 * 果 实 瓠果 * 我 国 有130多种 * 地 位 世界上最重要的食用植物科之一 ==葫芦科植物简介== 葫芦科是被子植物门、双子叶植物纲、[[葫芦目]]的一科。草质藤本。茎通常具纵沟纹,具卷须,叶互生,通常单叶,花单性,雌雄同株或异株,单生、簇生或集成总状花序、圆锥花序或近伞形花序。果大、部分肉质,不开裂,主要为瓠果。 大多数葫芦科植物会受到一种蛾(Melittia cucurbitae)的幼虫危害。<ref>[https://wenku.baidu.com/view/1053b757316c1eb91a37f111f18583d049640f64.html 葫芦科植物简介]</ref> ==葫芦科植物主要特征== 花——单性;雄蕊5枚,两量结合,1枚分离;下位子房。 果实——瓠果。 凡是属于葫芦科的植物,一般都有以上的特征。 草质藤本,具卷须。多单叶互生,常为掌状分裂的单叶,有时为鸟趾状复叶。花单性,同株或异株,辐射对称;花萼及花冠5裂,稀为离瓣花冠;雄花有雄蕊5枚,分离或各式合生,合生时常为2对合生,1枚分离,药室直或折曲;雌花子房下位,3心皮1室,侧膜胎座,每室胚珠常多数;花柱通常1个,柱头膨大而3裂。瓠果,稀蒴果。种子常扁平。 ==葫芦科植物作用== 本科植物的特征性活性成分为四环三萜类葫芦烷型皂苷,如葫芦素,有抗癌活性,并能阻止肝细胞脂肪变性及抑止肝纤维增生;雪胆素甲、乙具抗菌消炎作用;罗汉果苷,其甜度为蔗糖的300倍。五环三萜齐墩果烷型皂苷、黄酮及其苷类在本科植物中存在较普遍。绞股蓝属植物中含有四环三萜类达玛烷型皂苷,如绞股蓝苷和人参皂苷有类似人参样的生理活性。此外,某些植物中还含有活性强烈的蛋白质和氨基酸,如天花粉毒蛋白具引产作用,南瓜子氨酸有驱虫作用。<ref>[http://www.zw3w.com/4468.html 葫芦科植物作用]</ref> ==葫芦科植物分布== 约118属,800种;主要分布于热带和亚热带地区。我国33属,155种,35变种;已知可供药用的有25属92种(包括10变种);南北各地均有分布. ==参考文献== {{reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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