導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
18.224.44.249
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 葡萄球菌食物中毒 的原始碼
←
葡萄球菌食物中毒
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{{medical}} [[File:金葡萄1.jpg|缩略图|居右|400px|[https://stock.tuchong.com/image?imageId=79052180224607761&source=360tusou 链接] [https://icweiliimg1.pstatp.com/weili/bl/79052180224607761.jpg 图片来自图虫创意]]] '''葡萄球菌食物中毒'''指食物被金黄色[[葡萄]]球菌及其所产生的肠毒素所污染,当进食被污染的食物后产生的一种以[[急性胃肠炎]]为主要症状的疾病。该病多发生在每年的5~10月份,7~9月份也易发生。常因食物不洁净、未煮熟的肉类食品以及未经消毒或患有[[乳腺炎]]牛的奶制品等而引起,病例可散发,也可呈集体发病。潜伏期短暂,各年龄段均可发病,其发病与否及病情严重程度与摄入食物被[[细菌]]和毒素的污染程度、进食量多少以及自身抵抗力均有关系,一般预后良好。<ref>[https://www.youlai.cn/baike/disease/nt6Rdi3KIM.html#2 有来医生]</ref> == 病因 == 引起本病的细菌仅限于血浆凝固酶阳性的金葡菌,且其中仅部分菌株能产生肠毒素,包括A~E等5个血清型,以A型肠毒素引起者多见,临床症状由肠毒素所致,毒素耐高温。 寄生人体皮肤,鼻腔,鼻咽部,指甲及各种皮肤化脓灶的金葡菌,可污染淀粉类(剩饭,粥,米面等),牛乳及乳制品,鱼,肉,蛋类等,被污染食物在室温20~22℃搁置5小时,病菌大量繁殖产生肠毒素。<ref>[http://www.medbaike.com/doc-view-2830.html 医学百科]</ref> == 临床表现== 潜伏期短,一般为2~5小时,极少超过6小时。起病急骤,有[[恶心]]、[[呕吐]]、中上腹痛和[[腹泻]],以呕吐最为显著。呕吐物可呈胆汁性,或含血及粘液。剧烈吐泻每导致虚脱、肌痉挛及严重失水等现象。体温大多正常或略高。一般在数小时至1~2日内迅速恢复。<ref>[http://jib.xywy.com/il_sii_535.htm?fromChannel=onebox_ill 寻医问药]</ref> ==检查== [[File:金葡萄2.jpg|缩略图|居右|250px|[https://www.veer.com/photo/158999694?utm_source=360&utm_medium=imagesearch 链接][http://p2.so.qhmsg.com/t012bebc69238dea5d0.jpg 图片来自Veer图库]]] 从残留食品和病人粪便、呕吐物中分离到同一噬菌体型的葡萄球菌,有助于确诊。 == 诊断== 根据进食可凝食物,集体发病,症状严重而短促等,可作出初步诊断;食物中检出金葡菌(每克食物含菌达数亿),诊断即可成立。 与细菌性痢疾,阿米巴[[痢疾]],[[霍乱]],弯曲菌性肠炎,病毒性胃肠炎及非细菌性食物中毒等想鉴别。<ref>[http://www.medbaike.com/doc-view-2830.html 医学百科]</ref> == 治疗== 加强饮食管理;隔离患乳腺炎的病牛,有皮肤化脓灶的炊事员或从事饮食业者应暂调离其工作。 治疗同沙 门氏菌属感染的胃肠炎型,以保暖、输液、饮食调节等为主,一般不需用抗菌药物。<ref>[http://www.medbaike.com/doc-view-2830.html 医学百科]</ref> ==预防== 在食品的运输、贮藏及加工过程中,防止与土壤或不净的水接触。注意饮食卫生,食物需要充分煮熟,鱼类产品须加强卫生管理。 == 视频 == 金黄色葡萄球菌食物中毒<ref>[https://v.youku.com/v_show/id_XMzQyMzA3NTM1Ng==.html 金黄色葡萄球菌食物中毒]</ref> {{#ev:youku|XMzQyMzA3NTM1Ng}} == 参考文献 == [[Category:410 醫藥總論]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Hatnote
(
檢視原始碼
)
Template:Medical
(
檢視原始碼
)
模块:Arguments
(
檢視原始碼
)
模块:Hatnote
(
檢視原始碼
)
返回「
葡萄球菌食物中毒
」頁面