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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>萝卜炒面条</big> ''' |- | [[File:I2.chuimg09.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F8bbf50f6afbf44fcb5ccbfa43ecfc18a_780w_1052h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F660%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1628847365&t=1230e2d09a4415ba5b7078e08a28af36 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%82%92%E9%9D%A2%E6%9D%A1 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:萝卜炒面条 |} 喜欢吃炒面,所以经常变着花样做。做炒面的时候,我总是用家里现成的蔬菜来炒。 这个萝卜丝和黑胡椒就很搭,味道是我的喜欢的,你也试试吧。 萝卜炒面条是一道由萝卜等食材制成的食品。 =='''主要食材'''== 白萝卜 粉条 [[生抽]] 老抽 盐 '''口味''':咸鲜 =='''原料'''== 白萝卜1根 面条1把 生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)鸡精1/2茶匙(3克)红辣椒5只 大葱4片 八角1个 =='''做法'''== [[面条]]洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。 炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和[[八角]]。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。 倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅), 倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/qingluobosichaomiantiao.html萝卜炒面条],美食杰, 2019-12-24<ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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