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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>菜花炒牛肉</big>''' |- |<center><img src=https://i02piccdn.sogoucdn.com/339bddc078cde62a width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=菜花炒牛肉&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=10 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 中文名菜花炒牛肉主要食材牛肉,菜花 分 类炒 ==材料== 牛肉100克, 菜花250克, 姜丝一些, 油0.3汤匙, ==做法== 1. 牛肉加入生抽,味啉,[[姜丝]],几滴油,生粉腌制。 2. 平底锅几滴油。。铺平。。把牛肉放上去,炒。炒完把牛肉盛出来。 3. 锅内放[[菜花]],炒,撒些盐巴,加盖焖软。 4. 倒入牛肉,炒。加盖焖一两分钟。 5. 上碟。吃。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3009866.html?f=yisou(.html.html 菜花炒牛肉],搜狗, 2020-11-05</ref> 牛肉可以放入调料还有蛋清或者淀粉水抓一下。不然的话真的会很柴很硬。我是觉得比较麻烦,所以就没做这一步。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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