檢視菊花豆腐汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>菊花豆腐汤</big> '''
 
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[[File:A0h6ux4468364515619.jpg|缩略图|居中|[http://s9.rr.itc.cn/r/wapChange/20171_26_9/a0h6ux4468364515619.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIJlbELjboMmLkEkL0TkKIMkLELjbgJmLkElbYTkKIOkrELjbgQmLkElbcTkKILmrELjb8TkKIKmrELjbkImTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOMTIUbiEULELUgElKJFxu9Lye97ye9GwqR7zOM%3D_-810436029&query=%E8%8F%8A%E8%8A%B1%E8%B1%86%E8%85%90%E6%B1%A4 来自 搜狗 的图片]]]
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常言说的好：手艺好还需家私妙，菊花豆腐模具，是没有技术的艺术，瞬间可以将豆腐切出225个菊花瓣，

一朵菊花完美绽放。对于喜欢美食、热爱颜值的我们来说，这个模具无疑是一个好帮手。

菊花豆腐汤是一道美食，主要食材是豆腐(南)。

中文名菊花豆腐汤

口    味咸鲜味主要食材豆腐(南)

工    艺烧

==功效==
清真菜 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 骨质疏松食谱

==制作材料==
主料：豆腐(南)300克

辅料：鸡蛋100克,黄瓜30克,[[香菜]]15克

调料：盐3克,味精2克,香油2克,淀粉(玉米)10克

==菊花豆腐汤的特色==
色泽美观，汤味鲜香。

==制作步骤==
1. 将豆腐切成丝，用开水烫一下捞出；

2. 黄瓜洗净切成丝；

3. 取一只碗，放入鸡蛋、盐和少许[[生粉]]，打散；

4. 用锅摊成鸡蛋薄饼，从中间切开后对折，在不开口的一边锲刀，顶端不要切断；

5. 然后从一边卷起，用香菜系牢，即呈菊花状；

6. 锅内注入汤，下入[[豆腐]]、蛋花、盐、味精，烧3分钟；

7. 再放入黄瓜，淋少许香油即成。<ref>[https://www.meishij.net/china-food/caixi/qingzhencai/132490.html  菊花豆腐汤],搜狗,2008-06-16</ref> 

==参考文献==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]