檢視莎草科的原始碼

[[File:纸莎草.jpg|350px|缩略图|右|<big>纸莎草</big>[http://img0.dili360.com/ga/M00/3F/7C/wKgBzFaKL1-ANtwPAEnEl6DJoUM673.tub.jpg@!rw9 原图链接][http://www.dili360.com/nh/article/p568a2ebc0e2f406.htm 来自 博物 的图片]]]

'''莎草科'''（[[学名]]：Cyperaceae）是被子植物中第八大科，單子葉植物中第三大科，也是禾本目中第二大科。多年生草本，很少一年生。從表面上看來，它就像是雜草一般。這個[[科]]很大，包括了約90[[屬]]，5000種物[[種]]，且分布相當廣泛。其分布的兩大中心是熱帶[[亞洲]]和熱帶[[南美洲]]。[[中国]]有28属500余种。臺灣有25屬189種。儘管本科植物能生長在各種環境，但它們傾向於分布在[[熱帶]]潮濕地區的土壤貧瘠處，大多生長在潮濕處或[[沼澤]]中，也生長在山坡草地或林下。著名物种有[[香附]]、[[纸莎草]]、[[蒲草]]、[[荸荠]]等。

==形態==

本科植物通常有著細長的莖與葉。稈實心或部分空心的稈剖面通常呈三棱形（但也有多角形）。

[[花]]沒有[[花瓣]]，小花呈穗狀排列，以[[小穗]]（spikelet）為基本單位，再由小穗排成各种[[花序]]。[[花被]]常缺，沿著小穗排列的花上退化为鱗片或刺毛，生于[[子房]]之下。[[雄蕊]]下位，通常1-3枚，[[花药]]线形，基部着生于扁平的[[花丝]]上；[[子房]]上位，一室，有直立的[[胚珠]]一枚，花柱2-3裂，花序分枝的基部由[[先出葉]]（prophyll）包裹。依照屬的不同，花有可能為[[單性花]]（例如：[[苔草屬]]、[[珍珠茅属]]）或[[兩性花]]（例如：[[莎草屬]]）。果实为坚果，扁压或三棱形。本科植物多為陸生或[[挺水植物]]，少有沉水植物。

==與禾本科的區別==

兩科植物非常像，但有下列數點不同：

* 莎草科植物莖的斷面多為三角形，且葉的排列多呈三角狀（稱為三數性）。

** [[禾本科]]為二數性。

* 莎草科植物稈多為實心。

** 禾本科多為空心。

* 莎草科植物葉基部的莖會捲曲，一般具閉合的[[葉鞘]]和狹長的葉片，有的僅有鞘而無葉片。

** 禾本科大部分無葉鞘

* 莎草科果實外圍的鱗片，在[[果實]]成熟掉落時會脫落

** 禾本科果實外圍的鱗片，在果實成熟掉落時通常不脫落

但此兩科植物除花形成的小穗外，外觀上少有明顯特徵，故鑑定相當困難。

==用途==

莎草科中與人類生活較密切的一些品種有：

* [[荸薺]]<ref>[https://www.xiangha.com/techan/36040.html 荸荠]，香哈网 </ref>（''Eleocharis dulcis''，英文名：Chinese water chestnut）的塊莖，是[[中國菜]]的食材之一

* 有些種類可用來製作草蓆（例如[[席草]]，''Lepironia mucronata''）

* 位在[[祕魯]]和[[玻利維亞]]國境上的[[的的喀喀湖]]的原住民，以''Scirpus totora''製作葦舟和浮島

* [[紙莎草]]（''Cyperus papyrus''），古埃及人用以製造書寫紙<ref>[http://www.dili360.com/nh/article/p568a2ebc0e2f406.htm 纸莎草 古文明的记录者]，中国国家地理网 </ref>

* [[羊鬍子草屬]]（''Eriophorum''）、[[苔草屬]]（''Carex''）、[[嵩草屬]]（''Kobresia''）、[[莎草屬]]
（''Cyperus''）可以作為牧草，但是較為粗糙，不適合作為飼料，通常只用於放牧

* 有些種類可作為中藥，例如[[香附]]（''Cyperus rotundus''）

* [[油莎草]]（''Cyperus esculentus''）含油率達27.4％，可以搾油，為油料作物之一

==屬==

有人將本科分為兩個亞科：'''藨草亞科'''和'''薹草亞科'''。以下僅列出較常見的屬。

* [[大藨草屬]]（''Actinnoscirpus''） 

* [[扁穗草屬]]（''Blysmus''）

* [[塊莖藨草屬]]（''Bolboschoenus''）

* [[球柱草屬]]（''Bulbostylis''） 

* [[克拉莎屬]]（''Cladium''）

* [[薹草屬]]（''Carex''）

* [[莎草屬]]（''Cyperus''）

* [[翅鳞莎屬]]（''Courtoisia''）

* [[裂穎茅屬]]（''Diplacrum''

* [[荸薺屬]](''Eleocharis''）

* [[羊鬍子草屬]]（''Eriophorum''）

* [[飄拂草屬]]（''Fimbristylis''）

* [[芙兰草属]]（''Fuirena''）

* [[黑莎草属]]（''Gahnia''）

* [[荸荠属]]（''Heleocharis ''）

* [[嵩草屬]]<ref>[https://www.zhiwutong.com/latin/Cyperaceae/Kobresia.htm 嵩草属Kobresia]，植物通 </ref>（''Kobresia''）

* [[水蜈蚣屬]]（''[[Kyllinga]]''）

* [[鳞籽莎属]]（''Lepidosperma''）

* [[石龙刍属]]（''Lepironia''）

* [[湖瓜草属]]（''Lipocarpha''）

* [[剑叶莎属]]（''Machaerina''）

* [[擂鼓艻属]]（''Mapania''）

* [[砖子苗属]]（''Mariscus''）

* [[扁莎草屬]]（''Pycreus''）

* [[海濱莎屬]]（''Remirea''）

* [[刺子莞屬]]（''Rhynchospora''）

* [[赤箭莎属]]（''Schoenus''）

* [[珍珠茅属]]（''Scleria''）

* [[莞属]]（''Scirpus ''）

* [[野长蒲属]]（''Thoracostachyum''）

* [[断节莎属]]（''Torulinium''）

==參見==

* [[荸薺]]

* [[紙莎草]]

* [[油莎草]]

* [[香附]]

==视频==
===<center> 莎草科 相关视频</center>===
<center> 纸莎草形似芦苇 </center>
<center>{{#iDisplay:u0850ou9wv5|560|390|qq}}</center>
<center> 这种草被称为“蒲草” </center>
<center>{{#iDisplay:u3021xqa3gs|560|390|qq}}</center>

==参考文献==
[[Category:370 植物學總論]]