導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
18.227.79.204
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 荠菜蛋饼 的原始碼
←
荠菜蛋饼
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big> 荠菜蛋饼</big> ''' |- | [[File:T0132fde8f3006fe284.jpg |缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/q_70,c_zoom,w_640/images/20181204/71d8153886964a2e82eed88fde4142f4.jpeg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E8%8D%A0%E8%8F%9C%E8%9B%8B%E9%A5%BC&src=tab_baike&correct=%E8%8D%A0%E8%8F%9C%E8%9B%8B%E9%A5%BC&ancestor=list&cmsid=8d8b4ac83659be37b9439d336a483f97&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=10&fsn=70&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=282#id=5035021cd293bd058a699aef5a6fbb3d&currsn=0&ps=62&pc=62 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 这是一道美食,属于面点,主要原料有荠菜、香茹、[[鸡蛋]]等。 =='''基本信息'''== 中文名称; 荠菜蛋饼 主要食材; 荠菜250克、香茹6朵、 口味; 鲜嫩 辅料; 鸡蛋1只、面粉50克。 =='''菜肴名称'''== 荠菜蛋饼 =='''原材料'''== 荠菜250克、香茹6朵、香菜3-5根、[[鸡蛋]]1只、面粉50克。 =='''调味料'''== 植物油1小勺、生抽1大勺、鲜味汁1/4小勺、生粉1大勺、黑胡椒粉少量、白糖1小勺、盐、鸡精。 =='''做法'''== 1:荠菜洗净,入开水锅中煮片刻捞出。 2:香菇切条也煮片刻捞出。 3:将荠菜和香菇切成小细丁,用手挤干水分入碗中。 4:先加入植物油将荠菜和[[香菇]]拌匀,再依次加入其它调味料。 5:拌匀所有调味料。 6:再加入三分之二的面粉拌匀。 7:将鸡蛋和三分之一的面粉拌匀,将食材团成团,放进小浅圆盘中压实。再扣出小饼,均匀挂上全蛋面糊。 8:平底锅入少油,将菜饼入锅用中小火一面煎黄。 9:翻面将另一面也煎成金黄即可。 =='''小贴士'''== 荠菜丁一定要先加油拌匀后再加盐,这样可以锁住[[食材]]水分,否则易出水。 加入面粉可以增加食材的粘稠度,以免不易成团,或易散。 荠菜可以换成其它的比如茼蒿、萝卜菜之类的绿叶植物。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/101765958/ 荠菜蛋饼], 下厨房 ,</ref> =='''参考文献'''== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
荠菜蛋饼
」頁面