檢視草莓芝士冻的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>草莓芝士冻</big> '''

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[[File:79afba3e881d11e6b87c0242ac110003 640w 440h.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/79afba3e881d11e6b87c0242ac110003_640w_440h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzrHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_-131081220&query=%E8%8D%89%E8%8E%93%E8%8A%9D%E5%A3%AB%E5%86%BB 来自 搜狗 的图片]]]
 
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草莓芝士冻是一道美食，主料为[[忌廉芝士]]184g 细砂糖50g 

吉利丁片2g(即鱼胶片) 鲜[[橙汁]]9ml 新鲜蛋黄2个 鲜奶油167ml

中文名草莓芝士冻主要原料忌廉芝士，细砂糖

辅    料吉利丁片 鲜橙汁

工    艺拌

==材料==
忌廉芝士184g 细砂糖50g 吉利丁片2g(即鱼胶片) 鲜橙汁9ml 新鲜蛋黄2个 鲜奶油167ml

==步骤==
1、忌廉芝士放室温软化后加糖打发。

2、慢慢加入蛋黄。

3、将酒和橙汁加入后拌匀。

4、鱼胶片用冷水泡软后，隔水加热至融化，然后倒入芝士糊里头快速拌匀。

5、鲜奶油打发后轻手拌入芝士糊。

6、草莓洗干净，取4、5个对半切开。

7、取一个天使蛋糕模，将切半的草莓贴边放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒进模子。我用的模子是5.5寸的。

8、消化饼敲碎后拌入融化的牛油混合，铺在芝士糊上面压平，用保鲜膜包好后放冰箱冷藏。

9、吃的时候用热毛巾包一会儿，用刀子在模子边上划一下，

把饼底和模子分开，然后倒扣到盘里。用草莓装饰。<ref>[https://m.meishichina.com/recipe/305256/   草莓芝士冻],搜狗, 2017-02-13</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]