檢視芹菜汤的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big> 芹菜汤</big>'''
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芹菜叶汤是一道菜汤，主要[[食材]]是嫩芹菜叶。
==基本信息==
中文名；芹菜叶汤

主要食材；嫩芹菜叶

分    类；汤

口    味；鲜咸

功    效；便秘调理，高血压调理
==所需材料==
主料：嫩芹菜叶200克

调料：大葱(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 盐(2克) 味精(1克) 香油(1克)
==制作方法==
1.洗净芹菜叶。

2.坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加[[翻炒]]，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用。
==食用须知==
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。[[丰富的铁]]、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。
==食谱相克==
芹菜：芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食<ref>[https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_510789280114874414  芹菜汤], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]