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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>芝麻香豆渣饼</big> ''' |- | [[File:201807281532751721852566819.jpg|缩略图|居中|[https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2018/07/28/201807281532751721852566819.jpg?x-oss-process=style/p320原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%8A%9D%E9%BA%BB%E9%A6%99%E8%B1%86%E6%B8%A3%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=7来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''芝麻香豆渣饼'''是一道以鸡蛋、[[豆渣]]、面粉、花生米、芝麻、盐作为食材制作而成的美食。富含碳水化合物和蛋白质。口味稍咸。 =='''原料'''== 鸡蛋,豆渣,面粉,[[花生米]] 早上打完豆浆的豆渣,蛋一个,炒熟的芝麻一大勺,面粉半碗盐少量. =='''步骤'''== 用黄豆和花生米一起打的豆渣,把豆浆过滤出来,剩下的豆渣加一个鸡蛋,少量盐,和面粉搅拌均匀.用勺子挖一团出来放在手上搓成圆球再拍扁,撒点芝麻在上面,放入热的油里面煎,等两面都焦黄就可以出锅了.外酥里嫩.又有芝麻的香味. 小诀窍: 豆渣过滤的时候要根据自己的口味,想吃软点就不要把豆渣滤太干.小孩和老人爱吃软软的!<ref>[https://www.sohu.com/a/135276232_747721 匠心美食,磨盘上的芝麻香!],搜狐号2017年4月20日</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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