檢視腰果炒虾仁的原始碼

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| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>腰果炒虾仁</big> '''
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| [[File:1503392251165874916.jpg|缩略图|居中|[https://i.zw3e.com/zw_news_map/550/2017083/1503392251165874916.jpg 原图链接][https://www.zw3e.com/787/e6941.html 图片来源]]]
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中文名  腰果炒虾仁

英文名  GoldenMushroomsandMixedVegetables

分类  凉菜
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'''腰果炒虾仁''' 是一道简单的家常炒菜，制作原料主要有[[腰果]]，[[虾仁]]等，营养丰富，老少皆宜。<ref>[https://www.zw3e.com/787/e6941.html 腰果虾仁的做法(附图)],</ref>

=原料=
材料:虾仁、腰果、葱。


调料:葱花,蒜片,姜各2克,[[鸡蛋]]30克调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,[[香油]]10克,汤少许

=做法=
1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线;


2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下;

3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着;

4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油;

5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、[[料酒]]，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。

=营养价值=
滋补肝肾、增强体力、改善腰膝酸软、遗精。

==视频==
{{#ev:youku|XODkwMzg0MDc2|640|center|<big>《欢喜厨房》西芹腰果炒虾仁</big>|frame}} 

=参考来源=
[[Category:427 飲食；烹飪‎]]
[[Category:420 家政總論]]