檢視脆皮香芋酥的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>脆皮香芋酥</big> '''
 
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[[File:616cda8451b24e05947216ee9ea0a599.jpg|缩略图|居中|[https://p6.itc.cn/q_70/images03/20210511/616cda8451b24e05947216ee9ea0a599.jpeg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%84%86%E7%9A%AE%E9%A6%99%E8%8A%8B%E9%85%A5&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 搜狗 的图片]]]
 
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脆皮香芋酥是一道美食，主要制作材料有芋头。

=='''主要食材'''==

[[芋头]]200克、中筋粉200克、低筋粉150克、白糖50克、香芋粉80克、油 适量

=='''制作流程'''==

1.芋头去皮、洗净、切块，隔水蒸熟，捣成泥。加入少许白糖，趁热拌匀。

2.中筋粉中加适量白糖和油，加温水和面。拌入香芋粉，与面团充分融合作为油皮，盖上保鲜膜静置1小时。取低筋粉加入适量油充分揉匀做成酥皮备用。

3.将油皮分成小份，揉圆压扁，包入一定量酥皮，收口后再压扁，卷起，从中间切开，从切口处压扁，在反面包入香芋泥，收口后放入180摄氏度烤箱烤30分钟即可。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-303460.html   脆皮香酥芋头],美食天下 - home.meishichina.com/r...- 2022-1-12</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]