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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>脂酸</big>''' |- |<center><img src=https://p0.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t0121f6cbe53a6c372e.jpg width="300"></center> <small>[https://www.flyermo.cn/disease/xnk/18624.html 来自 网络网 的图片]</small> |} '''<big>脂酸<big>''' 正辛酸俗名羊脂酸,无色透明油状液体。有汗臭。相对密度0.9105。[[熔点]]16℃。[[沸点]]239.7℃。折射率1.428。微溶于热水,溶于乙醇、苯、乙醚。用于制染料、药物、香料、增塑剂、润滑剂等。也可用作防腐剂、杀菌剂等。由椰子油皂化后再酸化和分馏制得。 ==基本信息== 中文名: [[辛酸]];[[羊脂酸]];[[正辛酸]] 英文名: Octanoic acid <ref>[https://www.360kuai.com/pc/9c07ed804e3ac697d?cota=3&kuai_so=1&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 脂肪酸是什么]</ref> 别名: n-Octanoic acid; Caprylic acid 分子结构: 分子式: C8H16O2 分子量: 144.21 CAS登录号:124-07-2 EINECS登录号: 204-677-5 FEMA登录号: 2799 ==物理化学性质== 熔点: 16-16.5ºC 沸点: 237ºC 水溶性: 0.68G/L(20ºC) 折射率: 1.4268-1.4288 闪点: 130ºC 密度:相对密度 0.91 性质描述: 无色透明[[液体]]。熔点16.5℃,沸点237℃,140℃(3.06kPa),124℃(1.33kPa),相对密度0.9088(20/4℃),折射率1.4285,闪点106℃,溶于大部分有机溶剂,如乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、冰醋酸和石油醚,微溶于热水。 ==用途== 用于制染料、药物、香料、增塑剂、润滑剂等,也用作防腐剂、杀菌剂的原料 。 ==生产方法== 天然品存在于肉豆蔻、柠檬草、苹果、椰子油、葡萄酒、酒花等中,用挥发性脂肪酸分馏法从椰子油中提取可获得辛酸,工业上生产辛酸是采用辛醛为原料,在实验室制备时采用正己基丙二酸加热放出二氧化碳,减压至4-6.65kPa使反应完全。最后将反应产物减压蒸馏,收集127-129℃(2.13kPa)馏分即为辛酸。收率80-85。由1-辛烯和过醋酸反应可制得辛酸。此外还有正辛醇氧化脱氢法 。 ==參考來源== {{Reflist}}
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