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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''胡萝卜淮山炒莴笋

'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/4/1/690x390_54bbd5786efe4e03864476ff3c76e091.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1270684.html圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''胡萝卜淮山炒莴笋'''秋天是养脾胃的时候，吃点淮山可以健脾，家里正好有一条莴笋，半根胡萝卜，就这么凑吧凑吧一个很不错的菜就有了

==胡萝卜淮山炒莴笋的用料==

* 胡萝卜半根	淮山1小段
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* 莴笋1条	葱蒜适量
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* 油，盐适量

==胡萝卜淮山炒莴笋的做法==

# 胡萝卜，莴笋刮皮切菱形片备用
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# 淮山去皮切菱形片放入水中以免氧化
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# 葱蒜切片备用
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# 锅里放油烧热后放入葱蒜爆香
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# 放入胡萝卜炒匀，再翻炒1分钟后放淮山翻炒均匀，若淮山粘锅可以溜锅边倒入少许水
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# 倒入莴笋片翻炒片刻后调入盐翻炒均匀即可出锅
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# 装盘，颜色搭配很好，味道也不错
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1270684.html来自豆果美食网胡萝卜淮山炒莴笋] </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]