檢視红枣南瓜发糕的原始碼

[[File:红枣南瓜发糕.jpg|thumb|right| [http://food.yxlady.com/upload/cook_step/140810/7_001355CDIaqBV5N.jpg 原图链接]  [http://food.yxlady.com/cookzuofa/215178.shtml 图片来源于下厨房网] ]]

'''红枣南瓜发糕'''

==用料==

[[南瓜]] 	适量

[[高筋面粉]] 	600克

[[酵母]] 	5克

鸡蛋 	2个

[[小苏打]] 3克

糖 20克

花生油 适量

红枣，[[蔓越莓]]，葡萄干 	适量 

==红枣南瓜发糕的做法==

# 南瓜上锅蒸30分钟.
# 
# 去皮压成泥，加入两个鸡蛋，酵母粉，苏打粉，糖，部分花生油。
# 
# 加入适量面粉，边加边搅拌到合适的干度。
# 
# 放到锅内发酵三个小时。
# 
# 发酵后揉面排气，边揉边加入适量花生油，将揉好的面团放入合适的器皿，我用的玻璃碗，放之前将碗内刷层薄薄的油（蒸好后方便倒出），最底部铺上红枣，放入发面团，最上面可放些蔓越莓干。
# 
# 上锅水开后蒸40分钟，根据碗的大小薄厚可适当的增减时间。<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/104423546/ | 红枣南瓜发糕] </ref> 

==小贴士==

南瓜如果放太多的话，蒸出来的口感会比较粘。

==参考文献==

[[Category:420 家政總論]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]