檢視紫薯双色花卷的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>紫薯双色花卷 </big>'''
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|<center><img src=https://img0.baidu.com/it/u=3113853916,3395512705&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=889 width="300"></center>
<small>[https://img0.baidu.com/it/u=3113853916,3395512705&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=889 来自网络的图片]</small>
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紫薯双色[[花卷]]是一道美食，制作[[材料]]有面粉、[[紫薯]]、发酵粉、食用碱等。
=='''基本信息'''==
中文名；
紫薯双色花卷

别称；
双色花卷

主要原料；
面粉

是否含防腐剂；
否

主要营养成分；
葡萄糖

适宜人群；
所有人

副作用；
无

储藏方法；
即食
=='''食材明细'''==
面粉 400克

紫薯 150克

发酵粉 适量

食用碱 适量
=='''制作方法'''==
紫薯蒸熟去皮碾成泥。，加入面粉和[[发酵粉]]，用水和成软硬适中的面团静置发酵。

同样的方法，和一块白色面团发酵。

两种面团，扒开露蜂窝状的时候，发酵即完成。

将发酵好的面团放在面板上，加入食用碱，利用拉伸方法揉面，大约不到10分钟，面团就可以拉出薄膜，要知道，这种状态的面制作出的馒头，是非常筋道适口的。

两种面团排气揉净备用。

将两种面团擀成大面皮。

将面皮摞在一起，裹成面卷备用。

切成面卷胚饧10分钟备用。

将馒头胚放入蒸锅中，小火蒸12分钟。

关火后，过1-2分钟后，打开锅盖，将馒头拣出晾凉食用或冷藏<ref>[https://www.boohee.com/shiwu_more/zishushuangsemeiguihuajuan  紫薯双色花卷],薄荷健康 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]