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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>紫苏醛 </big>''' |- |<center><img src=https://ss3.baidu.com/-fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/baike/s%3D220/sign=68d0f9c3b7003af349badb62052bc619/e4dde71190ef76c6f9ece2e19c16fdfaaf516739.jpg width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E7%B4%AB%E8%8B%8F%E9%86%9B&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7077213605308923905&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=2&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=-1&cs=2785635191%2C407733276&os=1784306927%2C2238829239&simid=3424611740%2C399810780&adpicid=0&lpn=0&ln=322&fr=&fmq=1652168474337_R&fm=result&ic=&s=undefined&hd=&latest=©right=&se=&sme=&tab=0&width=&height=&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fss3.baidu.com%2F-fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy%2Fbaike%2Fs%3D220%2Fsign%3D68d0f9c3b7003af349badb62052bc619%2Fe4dde71190ef76c6f9ece2e19c16fdfaaf516739.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3FetjoAzdH3Fcacld0_z%26e3Bip4%3Fu6%3Dwsw11tg&gsm=2&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 紫苏醛是一种化学物质,[[分子]]式是C10H14O 。 =='''基本信息'''== 中文名称; 紫苏醛 英文名; Perilla aldehyde 化学式; C10H14O CAS登录号; 2111-75-3 沸点; 237℃ =='''概况'''== 中文名称:紫苏醛,二氢枯茗醛,4-异丙烯基环己-1-烯-1-醛,1,8-对孟二烯-7-醛。 英文名称:Perilla aldehyde,Dihydrocuminyl aldehyde ,p-Mentha-1,8-dien-7-al 。 别名:4-isopropenyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyd; 4-(1-methylethenyl)-1-cyclohexene-1-carboxaldehyd; 4-(1-methylethenyl)-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde; 4-isopropenyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde; dihydrocuminyl aldehyde; para-mentha-1,8-dien-7-al; perilla aldehyde; perillal; perillaldehyde; perillyl aldehyde 分子式:C10H14O 。 分子量:150.22 。 CAS :2111-75-3 。 =='''理化指标'''== 外观:无色至浅黄色液体。 香气:有紫苏、桂醛和枯茗醛等香气味,为辛香香气。 密度:0.953(d);0.9645(l)。 沸点(℃):d:237(99.325E3Pa)、104~105(1.333E3Pa);l:235~237(99.99E3Pa)、104~105(1.333E3Pa)。 闪点(℃):95(d) 。 折光率:1.5058(d);1.5069(l)。 溶解性:不溶于水,溶于乙醇、氯仿、苯和[[石油醚]]。 =='''用途'''== 香料,调制茉莉、水仙等花香型[[香精]],用于化妆品;调制柠檬、留兰香及香辛料等香型香精用于食品。 =='''制备与来源'''== 制备 (1)半合成法:从紫苏草中提取紫苏油,再用亚硫酸氢钠处理紫苏油,生成结晶性加成物,过滤,用乙醇、乙醚洗涤,再用氢氧化钠分解,得粗品,取出有机相,精馏而得。 (2)全合成法:以β-蒎烯为原料,用四乙酸铅氧化,减压蒸馏,生成乙酸紫苏酯,皂化,生成紫苏醇,再氧化而得(氧化剂可以用三氧化铬或二氧化锰)。 来源 除合成外。天然品存在于紫苏油中,是天然紫苏油的主要成分,含量约50% 。有两种光学异构体,d-体和l-体。多为l-体。能与亚硫酸氢钠生成结晶性加成物,在空气中易氧化,生成相应的酸。比旋度:d:+127度(c=13.1,四氯化碳);l:-145.8度。 =='''贮存方法'''== 玻璃瓶密闭包装。贮存于阴凉干燥处<ref>[http://www.a-hospital.com/w/%E7%B4%AB%E8%8B%8F%E9%86%9B 紫苏醛], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:800 語言、文學類]]
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