檢視紫米松子年糕的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>紫米松子年糕</big> '''
 
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[[File:1517099942954 jpg@288w 216h 99q .jpg|缩略图|居中|[https://ali.xinshipu.cn/20180128_1/original/1517099942954.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrGMUVzyF2neIkPQjb0Exe95z%2FZBz%200GwOVFmLkEl7cTkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrGMUVzyF2neIkPQjb0Exe95z%2FZBz%200GwOVF_999591065&query=%E7%B4%AB%E7%B1%B3%E6%9D%BE%E5%AD%90%E5%B9%B4%E7%B3%95 来自 搜狗 的图片]]]
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先将紫米洗净后放入热水中浸泡3小时，再放入果汁机中打成紫米浆备用

取一个大碗，倒入[[紫米浆]]、二砂糖和糯米粉拌匀成煳状，再倒入铺有玻璃纸的模型中，

将玻璃纸略整型固定，移入蒸锅中，并撒上松子以中火蒸约1小时

等到年糕熟透涨大后，以筷子插入，在中层稍微左右晃动后拉起，不会沾黏生粉浆时，熄火取出，

并在年糕表面涂抹上1小匙的沙拉油，食用时，切块再沾上椰子粉就完成今天的紫米松子年糕了

紫米松子年糕是一道菜品，主要食材为松子，紫糯米。

==材料==
松子100克，紫糯米300克，糯米粉300克，二砂糖300克，椰子粉适量，热水2杯，玻璃纸1张

==做法==
先将紫米洗净后放入热水中浸泡3小时，再放入果汁机中打成紫米浆备用

取一个大碗，倒入紫米浆、二砂糖和[[糯米粉]]拌匀成煳状，再倒入铺有玻璃纸的模型中，

将玻璃纸略整型固定，移入蒸锅中，并撒上松子以中火蒸约1小时

等到年糕熟透涨大后，以筷子插入，在中层稍微左右晃动后拉起，

不会沾黏生粉浆时，熄火取出，并在年糕表面涂抹上1小匙的沙拉油，

食用时，切块再沾上椰子粉就完成今天的[[紫米]]松子年糕了<ref>[https://www.chihuogu.com/mianshi/71249.html  紫米松子年糕],搜狗, 2020-06-08</ref> 

==参考文献==

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