檢視素笋汤的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>素笋汤</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180701/25546bf11e9f48caa26a483727fc6e2e.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%B4%A0%E7%AC%8B%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=25 来自 网络 的图片]</small>
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素笋汤是一道由冬笋、[[香菜梗]]、鲜汤等做成的美食。

中文名素笋汤

主    料冬笋200克，鲜汤250克

辅    料香菜梗、水发黑木耳

调    料葱姜汁、精盐、味精

==用料==
取冬笋200克，鲜汤250克，香菜梗、水发[[黑木耳]]、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。 

==制法==
先将冬笋去皮洗净切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。

黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，

再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。<ref>[https://www.meishij.net/china-food/xiaochi/jiangxi/99726.html  素笋汤],搜狗, 2008-06-11</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]