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== '''食材明细''' == [[File:素三丝炒鸡蛋.jpg|缩略图|右|素三丝炒鸡蛋[https://home.meishichina.com/recipe-532972.html 原图链接]]] '''主料:''' 鸡蛋 黄瓜 胡萝卜 韭菜 '''调料:''' 油 、 盐 、 十三香、 [[味极鲜酱油]]、(咸鲜口味) '''耗时''' 十分钟 '''难易程度''' 普通难度 == '''素三丝炒鸡蛋做法步骤''' == 1、把菜清洗干净。 2、将韭菜,黄瓜、胡萝卜切丝。 3、打两个鸡蛋加适量[[十三香]]搅拌均匀。 4、将适量的油倒入锅中。 5、油热下鸡蛋液。 6、煎成鸡蛋饼。 7、把鸡蛋饼用铲子切成块。 8、下三丝配菜。 9、快速翻炒,加少许十三香,翻炒均匀。 10、加少许盐,翻炒均匀。 11、加少许味极鲜提鲜。 12、翻炒均匀,配菜变软,关火。 13、鸡蛋炒素三丝完成。 <ref>[https://home.meishichina.com/recipe-18547.html来自 美食天下]</ref> == '''参考来源''' == {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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