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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>糖醋韭菜煎蛋 </big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F0df431adcbef7609b50bd98e2fdda3cc7cd99e9b&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1671613361&t=a0c913317b9df5857d0755fb9c55f2ab width="300"></center> <small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com%2Fpic%2F0df431adcbef7609b50bd98e2fdda3cc7cd99e9b&refer=http%3A%2F%2Fbkimg.cdn.bcebos.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1671613361&t=a0c913317b9df5857d0755fb9c55f2ab 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 糖醋韭菜煎蛋是一道以鸡蛋、韭菜为主要[[食材]]制作的美食。 =='''基本信息'''== * 中文名;糖醋韭 * 菜煎蛋主料:鸡蛋、 * 韭菜辅料:猪肉末、西红柿、姜 * 调 料:盐、白糖、醋 =='''制作材料'''== 主料:鸡蛋、韭菜 辅料:猪肉末、西红柿、姜 调料:盐、白糖、醋、番茄酱、料酒、[[胡椒粉]]、淀粉、香油 =='''烹制方法'''== 1、将韭菜切成末,西红柿切成小丁,鸡蛋打散,将韭菜、西红柿放入鸡蛋中加盐、胡椒粉调味后备用; 2、坐锅点火倒入油,下姜末炒香,放入肉末翻炒,加盐、料酒调味,取出待用,锅洗净倒入油,油热后 放入鸡蛋,煎至定型后取出放在盘中,将炒好的肉末撒在上面; 3、锅中留余油,放入番茄酱加少许水炒匀,加盐、白糖、醋、胡椒粉调味,勾芡调成酱汁淋香油浇在鸡 蛋饼上即可。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-34548.html 糖醋韭菜煎蛋], 360,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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