導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
3.143.23.153
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 糖醋圆白菜 的原始碼
←
糖醋圆白菜
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>糖醋圆白</big> ''' |- | [[File:MjUweDI1MA1314.jpg|缩略图|居中|[https://s3.cdn.xiangha.com/caipu/201511/1322/132218333703.jpg/MjUweDI1MA 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEmrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_-1738168809&query=%E7%B3%96%E9%86%8B%E5%9C%86%E7%99%BD%E8%8F%9C 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 糖醋包菜,是属于川渝地区的家常菜,因为味道酸甜可口,制作步骤简单,深受大家的喜爱 中文名糖醋包菜 分 类川菜,鲁菜 口 味酸甜主要食材包菜,白糖,醋,大蒜,生姜,干花椒,食用油,[[干辣椒]] ==菜品特色== 此菜酸甜爽口,脆嫩清鲜。 ==介绍== 主料: 包菜 辅料:白糖、醋、干辣椒、干花椒、食用油、大蒜、生姜、淀粉 ==制作== 将包菜切块; 将锅放置火上,放花生油;放入少许[[花椒]]炸香,将切好的包菜到入锅里,放入白醋、白糖,炒熟起锅即可 ==糖醋包菜原料== 嫩卷心菜300克,葱末5克,姜末3克,蒜末5克,酱油10克,醋20克,白糖40克,水淀粉15克,植物油20克。 ==做法== 1.将卷心菜择洗净,切成菱形片:碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁。 2.炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅, 再放入卷心菜翻炒,至原料断生后倒入对好的汁,迅速翻炒均匀,至汁液裹在菜上盛入盘中即可。 ==糖醋包菜要点== 要掌握好糖醋的比例,糖醋的重量应按2:1的比例操作。 ==营养价值== 包菜也叫椰菜,其实也即是卷心菜、[[圆白菜]]、包心菜。中医认为有“健脾养胃、利关节、 壮筋骨”等效,而现代营养学指出这并不是凭空而说的,因为包菜含丰富的维生素A, 钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。 而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性 痴呆有良好的作用。所以说,[[包菜]]是老少皆宜的蔬菜。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/tangcujuanxincai_8.html 糖醋圆白],搜狗, 2014-06-27</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
此頁面使用了以下模板:
Template:Main other
(
檢視原始碼
)
Template:Reflist
(
檢視原始碼
)
模块:Check for unknown parameters
(
檢視原始碼
)
返回「
糖醋圆白菜
」頁面