檢視糖醇月饼的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>糖醇月饼</big> '''
 
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[[File:0 (21)3546735.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/12059/20160808023328-1557108962.jpg/0  原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=101226058&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F12059%2F20160808023328-1557108962.jpg%2F0&type=1#simple_0  来自搜狗的图片]]]
 
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糖醇月饼,即所谓的无糖月饼。糖醇是一种低热值食品甜味剂。
==基本内容==
中文名：糖醇月饼

原料：糖醇	

又名：无糖月饼

类型：低热值食品甜味剂
==简介==
国外已把糖醇作为食糖替代品。在糖醇月饼中，糖醇替代了普通月饼配料表里的白砂糖或绵白糖，如[[木糖醇]]、[[麦芽糖醇]]、[[山梨糖醇]]等。据了解，由于白糖价格在短时间内暴涨，月饼生产厂家为了缓解成本压力，不得不为高价白糖寻找“替身”，于是糖醇便成了“甜味改良剂”、“甜味调和剂”。在月饼市场，已经上市的月饼有一半以上在配料表中都难找到“白糖”二字，用糖醇、改良剂等做“糖醇月饼”占到了半壁江山。

糖醇月饼虽然无糖，也不能多吃。因为糖醇月饼只是在和面和做馅时不加糖而加入甜味剂等替代品，但同样是高热量高脂肪食物。月饼本身含有大量淀粉，月饼外皮中的面粉也含有淀粉，淀粉进入体内后也会分解成葡萄糖。而且月饼里的木糖醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂，在食用过多时可能引起肠道蠕动增加，导致腹泻，所以无论对健康人还是糖尿病患者来说，都不能毫无限制地多吃。<ref>[https://www.21food.cn/product/detail1541563.html   糖醇月饼]食品商务网</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]