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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>简单香蕉蛋糕</big> ''' |- | [[File:Ytrbxf.jpg|缩略图|居中|[http://i2.chuimg.com/a7e2634c9edb11e594adb82a72e00100.jpg?imageView2/2/w/600/interlace/1/q/90 原图链接][https://www.xiachufang.com/dish/105456326/ 图片来源]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名 简单香蕉蛋糕 分类 糕点 |} '''简单香蕉蛋糕'''最大的特点是简单,不需要室温软化黄油,也不用打发[[鸡蛋]],只需要10分钟的准备工作,然后丢进烤箱即可,美味毫不打折。这款蛋糕用长吐司模做基本顶端都会裂开,如果用圆蛋糕模或者玛芬模烤顶端不容易裂缝或者裂缝不规则。简单香蕉蛋糕开花这件事和模子的大小有关,如果模子大面糊量小,散热好,就不容易裂开。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/206101.html 简单香蕉蛋糕的做法(附图)],</ref> =菜品特色= 简单香蕉蛋糕最大的特点是简单,不需要室温软化黄油,也不用打发鸡蛋,只需要10分钟的准备工作,然后丢进烤箱即可,美味毫不打折。这款蛋糕用长吐司模做基本顶端都会裂开,如果用圆蛋糕模或者玛芬模烤顶端不容易裂缝或者裂缝不规则。简单香蕉蛋糕开花这件事和模子的大小有关,如果模子大面糊量小,散热好,就不容易裂开。 =材料= 香蕉一根,低筋面粉100g,泡打粉6ml,白糖30g,鸡蛋一只,炼乳30ml,[[植物油]]40ml。 =做法= 将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆; 2. 将它们搅拌成糊状; 3. 将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的[[香蕉糊]]一起拌匀; 4. 面糊倒入不沾的模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟即可; 5. 成型的香蕉蛋糕。 =营养价值= 营养丰富。 =小贴士= 1、植物油选择没有味道的,比如[[玉米油]]和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。 2、使用15cm×7.7cm×7.7cm吐司模烤制,是450g吐司模的一半大。 ==视频== {{#ev:youku|XMzgyMjYyMTQ3Mg|640|center|<big>香嫩的香蕉蛋糕, 口感更加细腻, 好吃不上火! 做法也简单!</big>|frame}} =参考来源= [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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