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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''筒骨淮山汤 '''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/e/0/690x390_7e6eeae972de47542d4f4ab49dd980a0.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3170846.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''筒骨淮山汤'''筒骨淮山汤具有滋润肌肤以及润肠道的功效,还可以补钙、促进骨骼的生长,同时可以养胃、提高身体的抵抗能力,因为筒骨中含有胶原蛋白,山药中含有多种微量元素,经常性的食用对于身体免疫能力的提高以及增强会起到帮助。 ==筒骨淮山汤的用料== * 猪筒骨1根(约1100g) 淮山2根 * * 生姜1块 虾皮少许 * * 料酒2勺 盐适量 * ==筒骨淮山汤的做法== # 猪筒鼓冲洗干净 # # 放入清水锅中,放入料酒 # # 焯水几分钟,捞出来冲洗干净 # # 砂锅中放入清水,将冲洗干净的筒骨放入锅中 # # 放入姜片 # # 放入虾皮 # # 大火烧开后转中小火慢炖一个半小时 # # 淮山去皮后切成块儿 # # 放入砂锅中 # # 大火烧开后转中小火煲30分钟 # # 放盐 # # 装入碗中食用 <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3170846.html来自豆果美食网筒骨淮山汤] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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